※今シーズンのご注文受付は終了致しました。[7/2更新]
5月30日より出荷開始！
池川さんの 朝採りとうもろこし
「スーパースイートコーン きぼう」
お待たせしました！いよいよお届け開始致します。
約1ヶ月間の期間限定販売です。
どうぞお見逃しなく！
★送料無料★※但し沖縄県・離島は送料別途 |
※ご注文から発送まで2〜3日お時間をいただく場合がございます。
※最終出荷は7月5日(土)となります。お届け希望日のある方はご注意ください。 |
有機肥料でつくった、甘〜い甘〜いスーパースイートコーン。
その日の朝採れたてを、山梨県西八代郡より産地直送でお届けします。
生でも食べられる絶品の甘さをぜひご賞味ください！
恒例の畑チェック！収穫まであと3日〜1週間 [08/05/25撮影] New!
収穫間近の畑を見てきました！今年は雨が多かったので、かん水は必要なかったそうです。どっしり、ぎゅぎゅっと実ってみるからに美味しそうです。まもなく出荷となります。どうぞお楽しみに！
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産地より、採れたてを即日出荷！
鮮度が命のトウモロコシを、新鮮なうちにお届け！
その日に出荷する分はその日の早朝に収穫し、皮付きのまま出荷致します。
遺伝子組み替えなし、有機肥料で育った、安心してお召し上がりいただけるとうもろこしです。
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| みっしりとつまった、大粒のとうもろこしです。 |
生でも食べられる、
甘〜い スーパースイートコーン
どうですか？ぎっしりとつまったこの大きな粒!!
箱を開けたら・・・新鮮なうちに、ゼヒ！
きれいに洗ってちょっとだけ生でかじってみて下さい。
とうもろこしらしい、ほんのり自然な青い風味のあと、まるでフルーツみたいなジューシーな甘さにシャリっ・サクサクっとした食感にびっくりしますよ♪
新鮮なとうもろこしだけのお楽しみです。
甘〜いとうもろこしは水が決め手！
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| 田んぼだからこその、このワザ。 |
このとうもろこし、お米を作る前の田んぼで作られています。実は、甘さのヒケツはこの田んぼにあります。
収穫直前に八ヶ岳の綺麗な水を田んぼに入れて、いい水をぎゅーっと吸わせると不思議なことに、普通に育てても甘いスイートコーンが驚くほどみずみずしく、甘くなるんです。
これが、「スーパースイートコーン きぼう」。地の利を生かしたユニークな栽培法で作った、安心・おいしいとうもろこしです！
ぎゅぎゅっとつまった大粒のとうもろこしだから、
どんな調理法も美味しい♪
生でもいただけるほど甘くてやわらかい、大粒のスイートコーンだから、ゆでても蒸しても焼いても美味しい！
- 定番、塩ゆでにしてふっくらアツアツをかぶりつく。蒸し器や電子レンジでも。
- バーベキューにもGood！強火でサッと焼いてしょう油を塗った焼きとうもろこしは絶品。事前に火を通さずにグリルで焼くと、サクサク感が残っていつもとちがった美味しさです。
新鮮なうちにお召し上がり下さい。
とうもろこしは、収穫したあとは甘味がどんどん減ってしまいます。美味しくいただくには、新鮮なうちに調理していただくのが一番です。また、皮をむくと鮮度が落ちるのが早くなりますので、皮は調理する直前にむくのがおすすめです。お届け後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。保存する場合は加熱していただくことをおすすめします。
恒例の試食タイム♪
当社では、おいしそうなものが届くと、大抵は BBQグリル を玄関前に引っ張り出してきて、試食タイムが始まります（屋外でってのがまた良いんです）。強火でしっかり焼いたところにしょう油を塗って、ちょっとこげめをつけた焼きとうもろこしを試食してみました(^^)
★試食したスタッフの声★※昨年の試食コメントです。
- 生で食べたのは初めて！！第一印象は「甘いっ！！」
焼きもろこしとはまた違った味わいで、シャキシャキとしてサラダ感覚でおいしかったです。
焼いたものと食べくらべが楽しみ！！（栄養価はどうなんでしょうね〜。）
焼きもろこし 食べました！！
しょうゆをつけて焼くぶん、しょっぱさと甘さのハーモニーが口の中に広がって本当においしかった！！ 3ケ食べて気が付きました！やっぱり多少焦げ目をつけたほうが甘さがましています。そういえば、屋台のもろこしも少し焦げてますよね！屋台のオジサンはさすがっっ！！焼いている時の匂いもたまらないですねぇ〜。。（Hanamure）
- 生もろこし・・・・野菜と言うより、フルーツを食べている感じがしました。みずみずしかったです。生まれて初めて生で食べました。
焼きもろこし・・・やっぱりもろこしはそのまま焼いて醤油です！！！凄い水分と甘味がありました。（Kadomatsu）
- 生でたべてもとても甘くおいしかったですがやはりしょうゆをからめ焼きあがったほうのがあつあつで甘辛でさらに甘味が増したように感じとてもおいしかったです。（Suzuki）
※昨年(2007年)のレポートです。ご参考に！
収穫まであと数日！今年の出来栄えは？[07/05/23撮影]
収穫まぢかの畑、見てきました。いくつかの皮を開いてみたところ、まだ少し白いものもありますが大粒に実って健康そのもの、美味しそうです。来週初めごろには出荷できそうとのお話でした。どうぞおたのしみに！
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今年の農場を取材してきました。もうじき収穫です！[07/05/13撮影]
5月13日、農場を取材してきました。
昨年の暮れに畑の用意をして2月初旬に種まきをしています。
実はこの畑、本来は田んぼです。とうもろこしの収穫が終わると田植えをします。収穫する約1週間前から畑に水を入れますが、生産者の池川さんの話では『この水により、甘さ（糖度）とみずみずしさが増すんです』とのことでした。
茎と茎の間には水の入ったビニール袋が置いてあります(写真A)。この袋が昼間の太陽熱を蓄熱し、冷える夜も土の温度を保つとのこと。もともと田んぼですから、水を引くのも容易です。これも、とうもろこしがおいしく早く育つための工夫だそうです。
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- スーパースイートコーン きぼう
- 1箱5kg（Lサイズ1本400〜500g 12〜14本入り）
- 産地：山梨県西八代郡
- 生産者：大住農園 池川雄二
【発送について】
この商品は産地より直送致します。発送日の朝収穫した物を発送するため、 天候により収穫できない場合はお届け日が変更になる場合がございます。予めご了承のうえお申込ください。※なお、まことに恐れ入りますが、沖縄県・離島につきましては別途送料がかかります。沖縄県・離島以外の地域は送料無料です。
