ジーマーミとは沖縄の方言で地豆、つまりピーナッツのことをいいます。 ピーナッツのしぼり汁を固めて作るジーマーミ豆腐は、 沖縄で惣菜やデザートとして広く親しまれています。 「琉の月（るのつき）」は、ピーナッツを贅沢に惜しみなく使用することで、濃厚な味わいとなめらかな舌触りに仕上げた贅沢なジーマーミ豆腐です。
2008-11-19 本日、小田原は突風。。。いい天気なんですけど・・・
１０年間使用していた器具が調子が悪くなり今度は電磁調理器にしようかと考えていましたが、ガスでも負けないくらいの機能が付い ..
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