沖縄名物である豚の「ソーキ」を琉球料理の独特な手法により、香り豊かでコクのある上品な旨味に仕上げました。 波照間産黒糖使用 黒糖仕込み、まろやか仕上げ 沖縄の代表的な料理「ソーキ」沖縄の代表的な料理としてあげられるもので、ソーキとは豚のあばら肉のことです。煮つけや汁物によく利用されます。沖縄以外の方にも大変好まれる、長寿の県沖縄の逸品です。
2008-08-26 今年で3年目を迎えた米作り。今年も順調に育っています。稲刈りが楽しみです。
うっかり消し忘れてしまっても、センサーが付いているので安心できます。 すごく便利で良いです。 ..