新潟県魚沼産 コシヒカリ※玄米
新潟・魚沼は、昼と夜の気温差や清冽な水の供給など、高い評価を受けるのに必要な条件を備えた地域です。ここで作られるコシヒカリは、全国でもトップクラスの”旨さ”をもつ芸術品です。 ・ 栽培にあたり、遺伝子組み替え種の籾は使用しておりません。 ・ 精米材料玄米につきましては農作物検査法に基づく食糧庁等級検査合格米を使用しています。 ・ 玄米は精米すると重量の約1割がヌカとして減ります。
2008-08-26 今年で3年目を迎えた米作り。今年も順調に育っています。稲刈りが楽しみです。
12-3年程使っていたコンロを取り換えたので、新しいものの使いよさが心地よいものです。グリルのオート機能、揚げの物の温度 ..