【平成20年産】八ヶ岳の米　湧水　5kg

※今季完売致しました。たくさんのご注文ありがとうございました！
　21年産は10月初旬ごろ収穫の予定です。[6/30更新]

有機米などこだわった米は病虫害の被害にあわないように大変な気遣いと雑草の除草に労力を要し、又天候不順などにより、どうしても価格が高くなります。 名前だけのブランド米や現実的には？の無農薬米が横行する中、現実に即した１００％有機質肥料にこだわったお米を是非ご賞味ください。

農薬が含まれたお米を食べて今日すぐおなかが痛くなるわけではありませんね。でも２０〜３０年後の子供達の健康を考えると農薬を使ってはならないと私たちは考えます。名前だけのブランド米や現実的には「？」の無農薬米が横行する中、現実に即した１００％有機質肥料使用にこだわりました。 ぐりーんふぁーむ八ヶ岳の有機肥料を使用して栽培するお米は低農薬。田植えの前に、苗を一度消毒するのみで他には農薬も化学肥料も一切使いません。有機肥料だけを使用して育てます。 【どんなふうに？】 低農薬・・・種子消毒に使う、殺菌済みのことです。いもち病、もみ細菌病、苗立枯細菌病、ごま葉病などの対策です。苗の状態で必要とする時のみ、残留濃度は限りなくゼロに近いものをを使用しています。 有機質肥料を100％使用したお米・・・植え付けから収穫までの間はもちろん、過去2年間、科学的に合成された農薬、肥料及び土壌改良資材を使用しない土地作りから始めました。牛肥と、チップ、もみがらを半年以上発酵させた有機たい肥(朝霧高原産・野辺山産)を使用しています。

三井さん

• 八ヶ岳山麗の大湧水で育った「八ヶ岳の米　湧水」
  日本名水百選候補でもある八ヶ岳山麗・大湧水。このきれいなお水をつかって、有機質肥料にこだわり丹精こめて栽培された、安全でおいしいお米です。
  玄米食にも自信を持っておすすめ致します。
  
  
• 知る人ぞ知る米どころ
  米どころといえば新潟などが有名ですが、八ヶ岳周辺も知る人ぞ知る米の名産地です。実は大泉町は日照時間が日本一長い明野村のすぐ近く。そして昼夜の寒暖の差がある、米作りに大変適した気候なんです。その大泉で八ヶ岳の豊富な湧水を使用して米作りが行われています。
  
  
• 生産者の顔が見える安心・信頼のお米
  山梨県・大泉高原「ぐりーんふぁーむ八ヶ岳」の三井さんが丹精こめて作っています。
  

収穫間近のころ	たわわに実った稲穂
三井さん	ぐりーんふぁーむの直売所

• 有機質肥料を100％使用した、ぐりーんふぁーむのお米
  農薬が含まれたお米を食べて今日すぐおなかが痛くなるわけではありませんね。でも20〜30年後の子供達の健康を考えると農薬を使ってはならないと私たちは考えます。名前だけのブランド米や現実的には「？」の無農薬米が横行する中、現実に即した100％有機質肥料使用にこだわりました。
  ぐりーんふぁーむ八ヶ岳の有機肥料を使用して栽培するお米は低農薬。田植えの前に、苗を一度消毒するのみで他には農薬も化学肥料も一切使いません。有機肥料だけを使用して育てます。
  
  

  【どんなふうに？】 低農薬・・・種子消毒に使う、殺菌済みのことです。いもち病、もみ細菌病、苗立枯細菌病、ごま葉病などの対策です。苗の状態で必要とする時のみ、残留濃度は限りなくゼロに近いものをを使用しています。 有機質肥料を100％使用したお米・・・植え付けから収穫までの間はもちろん、過去2年間、科学的に合成された農薬、肥料及び土壌改良資材を使用しない土地作りから始めました。牛肥と、チップ、もみがらを半年以上発酵させた有機たい肥(朝霧高原産・野辺山産)を使用しています。

  
  
• 四季折々いろいろな生き物が姿を見せる、昔ながらの田んぼで育ちました。
  農薬や化学肥料に頼らない田んぼには、四季折々いろいろな生き物が姿を見せます。おたまじゃくしや蛍、蛙やとんぼ、どじょう、ザリガニ、タニシも生息する自然環境です。農薬を使わない農地なら安心して土や作物に触れることができます。
  
  
• 1年間新米の味をお届けします。
  お米は生きています。籾殻を取り除いた時から鮮度が落ちます。精米をすると更に鮮度の落ちが早くなります。4月頃までは籾で保管し、5月からは玄米にして低温で保管します。精米をご購入希望の方には出荷前日、又は当日精米をして配達します。梅雨時でも適正な保管をされますと1年中美味しい新米の味のお米が食べられます。
  
  
• お好きなつき具合で精米してお届けします。
  ご注文をいただいてから精米しますので、5分づき、7分づき、白米からお好みのつき具合をお選びいただけます。ご注文時にお好きなつき具合をお選び下さい。（精米は玄米の価格＋100円です。）