醤油麹と生唐辛子でペペロンチーノピザはうまい! :

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ガスコンロモニター(据置タイプ)

醤油麹と生唐辛子でペペロンチーノピザはうまい!

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2012/09/20



今週の火曜日は、ワイン会でした。メインのローストチキンがオーブンで焼き上がるまで、ピザを何種類かと思いガスコンロで作りました。


シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)はピザが美味しくグリルで焼けます。



ガスコンロWEB出荷台数No.1のmarueでは、秋のセールを開催です。


実りの秋で唐辛子も売り場に良く並ぶようになりました。




小田原産の生唐辛子です。

唐辛子は国産に限るね!

皆さん、国産の唐辛子を買いましょう!


美味しい醤油麹と生唐辛子のペペロンチーノピザのレシピ


ピザ生地 1枚

トマトソース お玉1杯分

醤油麹 適宜

小田原産の赤唐辛子(なければ国産) 8本

ニンニクスライス 1片分

ピザチーズ 適宜

オリーブオイル 大さじ1





醤油麹を塗り、

トマトソース塗り、




チーズをのっけ


スライスしたガーリックのっけ




生唐辛子をのっけ



はい、焼けました!

オリーブオイルをかけ完成です。


醤油麹とチーズは発酵食品同士なので相性抜群です。

唐美味しいピザでした。


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