タイマー機能を使って水煮大豆♪ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

タイマー機能を使って水煮大豆♪

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2012/11/09

大豆が大好きな私。水煮大豆は自家製で作り冷凍庫に常備しています。
今回は圧力鍋を使って作ってみました。

 

北海道大雪産の大豆です。




一時間ほどお湯に浸けた大豆をざるにあげ、圧力鍋に移し水を入れ火にかけます。



圧がかかったら弱火にして5分。



ガスコンロのタイマー機能がとっても便利♪
圧力鍋の調理にはタイマーが必需品ですが、我が家のガスコンロはタイマーをセットすれば時間通りに勝手に火を消してくれるので便利&安心です☆ 

 



圧が抜けるのを待って蓋を開けるとプックリと煮上がった水煮大豆の出来上がり~☆☆



先日購入した真空パック器で一回分ずつに小分けして冷凍庫へ♪

ガスコンロの便利な機能のおかげで簡単に水煮大豆が出来上がりました♪ 
  
 
  
 


  
 

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