グリル&ダッチオーブンでミートボールのトマト煮込み♪ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

グリル&ダッチオーブンでミートボールのトマト煮込み♪

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2012/03/26

先日『EATALY』で購入したミックスハーブを使ってミートボールのトマト煮込みを作りました。

 


ハンバーグのタネをひとくち大のボール状にして焼き色を付けます。
(この日は合い挽き肉500グラムにお豆腐を半丁混ぜて作りました)

 




ダッチオーブンにミートボールを並べ、ホールトマトと缶に半分の水、塩コショウ、コンソメ、ハーブミックスとタマネギ椎茸を入れて・・・

 


蓋をしてダッチオーブンタイマーを15分にセットします。

 


グリル庫内で15分の余熱後ふたを開けると・・・・・・

 


美味しそう♪♪
加熱時間は15分なのにタマネギが透明になるほど煮込まれています。

 

ダッチオーブンは直火でも使えるのでそのままガスコンロで温め直しが出来てとっても便利☆

この日は椎茸とタマネギを一緒に煮込みましたが他の野菜を使っても良さそうです。
子供にも大人にも喜ばれるメニューです♪


 

グラタンも一緒に♪
こちらもグリルで5分でグツグツこんがり美味しそうに焼きあがりました。


ガスコンロが大活躍の夕食メニューでした♪



モニター機種:ハーマン C3WL2PWAS6STESD

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