寒〜い朝に熱々のミネストローネ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

寒〜い朝に熱々のミネストローネ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/02/12

e0354408_11124723.jpg 寒〜い朝に熱々のミネストローネを
食べたら元気でる〜emoticon-0111-blush.gif
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今回は野菜たっぷりの我が家のガスコンロでミネストローネです

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材料は
玉ねぎ キャベツ トマト じゃがいも 人参
ベーコン にローリエ コンソメ 塩胡椒 メイプルシロップ オリーブオイル

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こんな風に野菜は角切りまたはざく切りに
ベーコンはスライスに
ひたすら切りますemoticon-0111-blush.gif

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オリーブオイルを入れベーコンを炒め
人参 玉ねぎと固い野菜から次々に入れて炒めます
キャベツ トマトを入れてざっくり混ぜたら
(じゃがいもはまだです)
強火にしてグツグツしてきたら
ローリエ コンソメを入れて蓋をします
(タイムも入れるととっても美味しいです)

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NORITZ ガスコンロ プログレで
極弱火にして30分タイマーをかけます
タイマー機能がとっても便利emoticon-0111-blush.gif

ピピピッとなったら
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じゃがいもをを入れひと混ぜ

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さらに15分のタイマーをセット
じゃがいもに程よく火が通りますemoticon-0111-blush.gif

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火をつけて
塩 胡椒 メイプルシロップ少々(はちみつでも)
を入れて味を整えて出来上がり

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このまま時間を置くと野菜がトロッと
子ども達も大好きな
我が家のミネストローネですemoticon-0115-inlove.gif

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