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ガスコンロモニター(据置タイプ)


ガスコンロモニター機種:ハーマンLW2156ASQST

日常に取り入れられる、プロのお料理アイディアがいっぱい。
当店オフィシャルモニター、千葉県は市川市のNew style ダイニング Ziru のシェフ、シカさんのレシピです。
旬の食材もレストラン並みに♪これであなたもガスコンロ達人♪

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ガスコンロモニター(据置タイプ) ハナマルキ『塩こうじ』で熟成豚バラ肉と新生姜のジンジャーポークグリル

ハナマルキ『塩こうじ』で熟成豚バラ肉と新生姜のジンジャーポークグリル

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/06/09 UP!

  ガスコンロの両面グリルで焼きとんです。  関東も梅雨入りしましたね。雨が少なく足らないよって紫陽花が悲鳴上げてる感じがします。ここ、千葉の市川市の本八幡のスーパーカスミとヤマダ電機が入ってる建物の花壇では紫陽花が萎れて枯れそうな、、、ここの管理会社は水を早くやって欲しいな~と思いながら雨...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ガスコンロの両面グリルではんぺんでふんわり食感のシラスと九条ねぎのビスマルクピザ作り

ガスコンロの両面グリルではんぺんでふんわり食感のシラスと九条ねぎのビスマルクピザ作り

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/05/29 UP!

  久しぶりに、ガスコンロの両面グリルでピザを焼いたよ~!    お店の常連さんに人気のはんぺんをトッピングしたピザです!  良かったら作ってみて~  実際には小田原酒盗を使ってるのですが、  今回は手に入りやすいシラスにしてみました。   ふんわり食感のはんぺんでしらすと九条ネギと玉子の美味...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 季節感満載!浅利と菜の花と筍のスパゲッティの桜パスタレシピ

季節感満載!浅利と菜の花と筍のスパゲッティの桜パスタレシピ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/04/30 UP!

桜、チューリップのシーズンが終え 筍シーズン到来です。そんな筍をガスコンロでパスタ作りです。 去年に続き 成田の筍王子にお願いして  4/24(月)筍掘りに行ったよ〜。その様子は 次回のブログネタです。 千葉の県の花は菜の花ですが  走りは確か?11月で名残りは4月で長い期間楽しめます。  いつも行...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 絹さやとシラスの山かけのアンチョビペペロンチーノでスパゲッティ

絹さやとシラスの山かけのアンチョビペペロンチーノでスパゲッティ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/04/06

   ガスコンロでパスタ作りです。  桜の開花宣言があったにもかかわらず  例年より低い気温の日が続きゆっくりと足踏みしてた桜も これから一気に満開に走りそうな陽気です。 ここ千葉の市川市の最高気温は20度ぐらいあるんじゃん!      この桜はなんて品種なんだろう? 近所の白幡天神...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 桜前線と共に春キャベツのヘルシーアボカドコールスローはマヨ使わないよ!

桜前線と共に春キャベツのヘルシーアボカドコールスローはマヨ使わないよ!

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/03/23

    鹿児島ぶらりひとり旅の記事が終えたので、久しぶりにレシピ紹介ですガスコンロでご飯は炊いたけど、今回は切って混ぜるだけです 小田原に住んでた時は曽我梅林の梅酢を使ってましたが こちらでは 売ってないので紀州の梅酢を使ってます。  桜前線と共に春キャベツが 千葉県市川市のスパーの売り場でも 幅...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 伊勢志摩の牡蠣『的矢かき』で焼き牡蠣はアイラ島スタイルのボウモアスプレー

伊勢志摩の牡蠣『的矢かき』で焼き牡蠣はアイラ島スタイルのボウモアスプレー

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/02/18

  SNSの友達から伊勢志摩の牡蠣『的矢かき』が届いたのでガスコンロのグリルで焼き牡蠣を楽しみました。 実は 昨年の落花生のシーズンに千葉の生落花生を送ったら そのお礼として生牡蠣が届いた次第で、 ちょっと わらしべ長者的な嬉しさです。 独り身の自分では新鮮なうちに食べきれないので、 お店の常連様で飲...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ぼんじりと長ねぎ(深谷ねぎ)の柚子胡椒炒め丼

ぼんじりと長ねぎ(深谷ねぎ)の柚子胡椒炒め丼

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/01/25

   大寒と共に寒波も居座ってる寒さの今日ですが、 久しぶりに自宅のガスコンロで朝飯です。 朝飯は味噌汁だけと言う日々が続きblogネタがなく やっとのblog更新となりました。 何故 味噌汁だけ? 聞きたい? それでは、 教えよう! 12月の忘年会シーズンと 1月の新年会シーズンでお店が忙しくて  ゆっくり...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 余った鮪の刺身でパスタ作り!アンチョビペペロンチーノの鮪の山かけボッタルガパウダーがけ

余った鮪の刺身でパスタ作り!アンチョビペペロンチーノの鮪の山かけボッタルガパウダーがけ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/12/07

   こちらのパスタは、 自宅のガスコンロで作ったわけでないのですが、 美味しいので紹介です!  先月の11月24日に 都内で54年ぶりに積雪が観測された日の事です。 千葉県の市川市もちょっと積雪があったので 近所の神社巡りしながらウォーキング。     白旗天神社にあるドウダンツツジです! 紅葉がは...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 美味しいたっぷりベジパスタの決めては

美味しいたっぷりベジパスタの決めては

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/11/28

    朝からガスコンロでパスタ作りです。  先日の雪にはびっくりしたね〜  東京では11月としては54年ぶりの積雪を観測し ここ千葉の市川市もちょっと積もり昼の最高気温は2度で寒かった。休みだったのでつくば駅から歩いて筑波山に登りたかったのですが、、、残念。 暦の上では冬ですが、まだまだ秋を街の中でも...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 赤ワインで ハロウィーンカルボナーラ

赤ワインで ハロウィーンカルボナーラ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/10/28

   ガスコンロでカルボナーラ作りです。ハロウィーンの食材って言えば、やっぱ、南瓜?普段は白ワインを使って酸味を補うのですが、赤ワインを使いHALLOWEENなのでbloodyっぽい色に仕上げました。ビーツがあればもっとbloodyっぽいのですがね~次回はビーツで挑戦したいと思います、     今回の...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 鮪と長芋のネギまの串焼き (鮪のネギま山かけ〜みたいな)

鮪と長芋のネギまの串焼き (鮪のネギま山かけ〜みたいな)

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/10/06

    前回のブログネタの続きです。ガスコンロのグリルで京鴨と九条ネギのネギまの焼き鳥を作ったけど、もう一種類串焼きを作ったので紹介です。 10/4の昨日は天気も良く暑かったな〜 確か 千葉県の市川市は最高気温が31度。 暑くても湿度が低いのが助かる。洗濯物も仕事前に乾いたし、布団も干せて...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ガスコンロの両面グリルで京鴨と九条ネギのねぎま焼き鶏

ガスコンロの両面グリルで京鴨と九条ネギのねぎま焼き鶏

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/10/04

 思えば、焼き鳥って好きだけど、BBQではやるが、ガスコンロで作った事ないかも?  10月に入って初めての月曜日は、雨模様、、、、軽く山に行ってトレッキング予定でしたが、残念。 トレッキング行くにも月曜日は行く仲間がいなく、おひとり様で人と約束してる訳でもないので ひとり気の向くまま...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ガスコンで生落花生の薄塩炊き込みごはん

ガスコンで生落花生の薄塩炊き込みごはん

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/10/03

   ガスコン(ガスコンロ)で落花生のシンプルな炊き込みごはんです。  台風が通過する毎に 秋の装いが強くなってきました。 そして、台風被害で野菜が高い、、特に葉物野菜が非常に高い。 外食するならサラダがお得ですよー! 原価がかかっており通常の4倍です。 仕入れ値が高くついたからと言っ...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 佐賀産真あじの干物でイタリアンぺぺグリルはローズマリーの香り

佐賀産真あじの干物でイタリアンぺぺグリルはローズマリーの香り

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/09/08

    最近、ブログ更新頑張ってるぜ! 九月六日のブランチは 佐賀の美味しい真鯵の干物をガスコンロのグリルでもっと美味しく仕上げました。 最近、休みの月曜日の天気は荒れ模様が多く ウォーキング、トレッキングに行けてない、、、、 そんな事でちょっとお腹が出てきたので 仕事前にちょっと...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 鮪とアボカドのペペロンチーノ丼

鮪とアボカドのペペロンチーノ丼

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/09/04

    朝飯をガスコン(ガスコンロ)でちゃんと作ってみた。久しぶりにご飯を炊いてみたのさ!  9/2はZiru New style ダイニングになって2年経ちました。  その前はZiru bar and foodsでした。  自分も神奈川県小田原市から千葉県市川市に移って2年経過したって事です。  その間、沢山のお客様に...

ガスコンロモニター(据置タイプ) アボカドと水雲とコリンキーのところ天サラダ

アボカドと水雲とコリンキーのところ天サラダ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/09/02

   ところてんってそのままで食べる事が多いけど、 それだと素気なのでサラダにしてみました。 それにしても、ところてんって久しぶりに食べました。 10年はオーバーかもしれんがそれぐらい食べる機会がなかったよ。 これは、ダイエットメニューっぽいな! 別に減量はしてないが、 忙しくて食事...

ガスコンロモニター(据置タイプ) シンサツのpizzaは塩レモンとシナモンシュガーで!

シンサツのpizzaは塩レモンとシナモンシュガーで!

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/09/01

     朝から珍しくピザでごはんです。火力が強いのでガスコンロの両面無水グリルは、パリッと美味しく仕上がります。 この時間は、寝てる時間なんですが(8:32) お世辞にも鳴き声が綺麗とは言えないオナガの鳴き声で起こされました。 ここ住宅街にオナガの夫婦が住んでます。 どっちが雄か...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 天日干しで簡単セミドライトマトとフレッシュトマトで欲張りカプレーゼ

天日干しで簡単セミドライトマトとフレッシュトマトで欲張りカプレーゼ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/31

    簡単セミドライトマトの作り方です。 夏の暑さを利用して暑さを楽しむ。 これからも残暑が厳しいと思うので ピーカンの日にどうぞ!   8/29(月)の休みは上野でランチ会があったので、 早めに行って軽くウォーキング 不忍池にも寄り 蓮が綺麗なので立ち止まって撮影time 身の丈以上に...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 市川梨の冷製パスタは汁なし冷麺仕立ては簡単だよ!

市川梨の冷製パスタは汁なし冷麺仕立ては簡単だよ!

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/24

  さて、またガスコンロで冷製パスタ作りです。 今日は梨の話から始まります。 神奈川の小田原から千葉の市川に引越してから2年が過ぎ 住んでると少しづつ市川市の情報が入り詳しくなりつつある今日この頃 千葉県は全国一の梨生産地で、 その中でも市川市は市町村別産出額が トップクラスらしい...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 余ったpizza生地ですいとん仕立てのもずくとレタスの冷製パスタ風

余ったpizza生地ですいとん仕立てのもずくとレタスの冷製パスタ風

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/23

    先日のガスコンロの無水両面グリルで作ったピザは美味しかったな~!         セミドラソースで美味しい!舞茸とセロリっぱのピザ  ガスコンロの両面無水グリルなら余熱なしから数分で焼きがって便利です。。  そんな余ったpizza生地を冷凍保存してたので、 冷蔵庫で自然解凍しての...

ガスコンロモニター(据置タイプ) コリンキーとモズクとオニスラで混ぜ素麺はにぼし粉と梅酢で美味しくなっちゃった!

コリンキーとモズクとオニスラで混ぜ素麺はにぼし粉と梅酢で美味しくなっちゃった!

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/18

  ガスコンロで素麺を茹でたよ~ しかし、茹で時間を設定するタイマーの撮影は忘れてしまったので 今回は省略してのブログ投稿 近所の八百屋さんでコリンキーが130円で売ってたのでゲット しかし、ひとり暮らしの身でコリンキーを買うと 使い切るまで大変だ 当分の間はこいつにお世話になるな。...

ガスコンロモニター(据置タイプ) セミドラソースで美味しい!舞茸とセロリっぱのピザ

セミドラソースで美味しい!舞茸とセロリっぱのピザ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/12

    今週の休みの月曜日の事です。 久しぶりに自宅のガスコンロでピザ作りです。 最近は、白幡天神社のネタが続いたので 載せたいとこを我慢して 次回に載せたいと思います。 ( まだ、続くよ(笑)) 先週の土曜日は第32回市川市民納涼花火大会がありました。 俺も行きて~と思いながら仕事...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 海老のピカタでふんわり海老マヨピンチョス やっぱり美味しいじゃん!

海老のピカタでふんわり海老マヨピンチョス やっぱり美味しいじゃん!

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/08

   本日は、台風の影響で山は不安定な天気 なのでトレッキングは中止。 用事を早々に済ませ、ウォーキング後は自宅のガスコンロの横でキッチンドランカ~         ビールが、ぷは~うまいぜ! 仕事中の方々申し訳ない 昼過ぎから幸せタイム。        いつもの通り道にある白幡天神社には、 山...

ガスコンロモニター(据置タイプ) マグロのソテー白ワインオリーブソースは白ワインで乾杯 夏レシピ

マグロのソテー白ワインオリーブソースは白ワインで乾杯 夏レシピ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/05

    ガスコンロでさっとイタリアンの魚料理です。 2016年ブラジル・リオデジャネイロで開催される南米初の夏季オリンピックの開会式の日ですね~ オリンピックをテレビ観戦しながらこんな料理はどうでしょうか!      近所の白幡天神社に 先日まで咲いてた神奈川の県の花「ヤマユリ」が咲き終えると   ...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 黒豆納豆、枝豆、豆乳で大豆3兄弟素麺はほぼ国産安心メニュー

黒豆納豆、枝豆、豆乳で大豆3兄弟素麺はほぼ国産安心メニュー

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/07/14

 昨夜の営業が暇だったので 本日分の仕込み分もある程度済ませました。 時間にゆとりがあるのでガスコンロで朝めし作りです。    最近、近所の白幡天神社にヤマユリが綺麗に咲いてました。   そんな木立の陰に咲いてるヤマユリも終わりな今日この頃です。 神奈川県出身の自分にとっては、 た...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 鰻と浅利のペペロンチーノパスタはすりおろし唐墨をトッピング

鰻と浅利のペペロンチーノパスタはすりおろし唐墨をトッピング

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/06/28

    市川に引越してもう直ぐ2年になります。飲み仲間も増え そのメンバーを誘って宅飲みがてらガスコンロでパスタ作りです。  休みの月曜日は、市川に居る事なく思いっきり遊んでリフレッシュして帰って来るパターンが多いです。しかし昨日は、梅雨の合間の晴天だったので、これからのシーズン必要...

ガスコンロモニター(据置タイプ) もずくで美味しさワンランクアップの『もずくとトマトのペペロンチーノパスタ』

もずくで美味しさワンランクアップの『もずくとトマトのペペロンチーノパスタ』

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/06/05

   ガスコンロでパスタタイムです! 最近は、水雲って書いてもずく そのもずくをパスタに入れるのが好きです。 お店でも評判が良いので 良かったら作ってみて下さい。  もずくを入れる事により、 あの独特の食感が楽しい。 形状自体が長細いのでパスタとも良く絡んでいいんだな~ 入れるタイ...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 口黒(石鯛)のカマでペペロンチーノグリルはローズマリーで鉄板的美味しさに

口黒(石鯛)のカマでペペロンチーノグリルはローズマリーで鉄板的美味しさに

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/06/02

  ガスコンロのグリルで簡単料理! 前回の続きですが、やっと更新です。 黒鯛の春爛漫カルパッチョの桜ソース 黒鯛の自家製醤油麹漬け丼 そして、石鯛のカマの絶品グリル    石鯛のカマのハーブペペロンチーノマリネの絶品グリルの作り方   石鯛のカマ 2つ フレッシュローズマリー 1枝...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 口黒(石鯛)の自家製醤油麹でばか旨丼

口黒(石鯛)の自家製醤油麹でばか旨丼

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/04/18

  連日ガスコンロでごはん炊いちゃった。 前日の石鯛のカルパッチョは美味しかったな~ 春爛漫、桜かおる~ 石鯛のカルパッチョは簡単桜ソース 強いて言えば朝めしでなく 夜、日本酒か白ワインとかで食べたかったところだが まぁ~仕方ない。 石鯛尽くしの2日目は 石鯛の漬けでどんぶりです。...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 春爛漫 桜かおる〜口黒(石鯛)のカルパッチョは簡単桜ソースでふんわり美味しく

春爛漫 桜かおる〜口黒(石鯛)のカルパッチョは簡単桜ソースでふんわり美味しく

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/04/16

   こんな時でないと、自炊をしないので、 ガスコンロの炊飯モードでごはんを炊きましたよ~  写真を投稿するアプリ『SnapDish』神奈川の仲間と 美味しい物を食べるオフ会に参加しました。 その様子は後ほどアップの予定です。 そして、三浦半島にある佐島の石鯛をお土産に頂いちゃった。 その...