魚を焼くだけじゃもったいない!新グリル活用術 :

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魚を焼くだけじゃもったいない!新グリル活用術

魚を焼くだけじゃもったいない!新グリル活用術

直火グリルのおいしさのヒミツ

放射熱対流熱ダブル加熱

最新コンロのグリルは「無水両面焼き」が主流です。
上下からの強力な直火の力で、短時間で庫内を高温に出来るため、一気に表面を焼き固めて食材の旨みをギュッと閉じ込めます。

こんがり焼き色をつける「放射熱(遠赤外線)」と、中までじっくり火を通してジューシーに仕上げる「対流熱」とのダブル加熱がおいしさのヒミツ。

焼き魚はもちろん、グラタンやピザ、ローストビーフだっておいしく作れるのです。

直火両面焼だから早い!

短時間で焼きあがるから省エネ

上下のバーナーで一気に庫内を高温にして焼きあげてくれるので、短時間で仕上がって省エネです。ひっくり返す手間もありません。

脂が落ちてヘルシー!

は落としておいしさは逃がさない

網の上でグリルするから余分な脂が自然に落ちてヘルシーです。
余分な脂は落として、おいしさは逃がさない。グリルの得意技です。

自動でおこのみの焼き加減に!
グリルに入れてボタンを押すだけ

切り身や干物など、姿によって焼き加減が難しい焼き魚は、形態と焼き加減を設定するだけで、微妙な火加減や焼き時間の調節、消火までをグリルが自動で行います。
他の料理をしながらでも大丈夫。焼き過ぎなんておこりません。

直火調理

包み焼きだから旨味がギュッ!

強力な直火の力で、短時間で庫内を高温に出来るため、一気に表面を焼き固めて食材の旨みをギュッと閉じ込めます。 上下の直火で包み焼きするからオーブン顔負けの仕上がりです。

余熱調理で本格的に

庫内の温度が高いので、余熱調理が可能です。
余熱を利用して中までじっくり火を通せば、本格的なローストビーフが出来上がります。

お手軽スイーツ作り

オプション品のグリルプレートを使えばクッキーも手軽に焼けます。
短時間で庫内の温度が上がるので、食べたい時に手軽にクッキー作りが楽しめます。

※焼き時間は目安です。食材の大きさによって調整してください。
まとめ調理

まとめて時短調理!

違う食材もまとめて同時に焼きあげられるので、忙しい朝でもワンプレートメニューが簡単に出来ちゃいます。
アルミカップを利用すれば、おべんとうのおかず作りにもグリルが大活躍。
時短調理はグリルの出番です。

あたため直し

外はカリッ中はジューシー

揚げ物を電子レンジであたため直して、べちゃっとしてしまった経験はありませんか?
実はグリルは、あたため直しも大得意。
高火力で表面の水分を飛ばすので、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。
さらに余分な脂が自然に落ちてヘルシー!
焼きとり、天ぷら、コロッケ。おまかせください。

トースト

やみつき!カリふわ食感

遠赤外線と対流熱のダブル加熱だから、表面はカリッと中はふんわりの食感に。
毎朝のトーストが楽しみになりますね。
トースターを使わないので節電にもなりますよ。

たった4分で贅沢トースト

バターを塗ったトーストに薄くスライスしたりんごをのせて、グラニュー糖とシナモンをふりかけたらグリルにポン。
アイスクリームや生クリームをそえればお手軽デザートにも。

※焼き時間は目安です。食材の大きさによって調整してください。

魚を焼くだけじゃもったいないほど、グリルは万能なんです!
あなたも「グリラー」を目指すべく、さっそくグリルレシピにチャレンジしてみませんか?

グリルピーマントースト

材料

  • 食パン 1枚
  • ピザチーズ 適宜
  • ベーコンスライス3ミリ幅カット 1枚分
  • ピーマン縦6枚切り 1個分
  • しょう油麹 少々
  • オリーブオイル 適宜
  • 粗挽き黒こしょう 適宜

作り方

  • 食パンの上にチーズ、ベーコンをトッピングしたものとピーマンを並べる。
  • タイマーは4分に設定、火加減は上下共に弱に設定。
  • 焼きあがったらピーマンをトッピングし、しょう油麹、黒こしょうをかけ、オリーブオイルを回しかける。

グリルドチーズカレーライス

材料

  • ごはん 200g
  • カレー おたま2杯
  • アボカド 半分
  • 全卵 1個
  • ピザチーズ 適宜
  • 青梗菜の柔らかい中心部 3枚

作り方

  • グリルピザプレートに、ごはん、カレーを盛り付ける。
  • アボカドは種のあった穴の部分を全卵が納まるぐらいの大きさにスプーンでくり抜き、その穴に卵を割り入れる。
  • ピザチーズとトッピングする。
  • グリルに入れて点火し、上を強火、下を弱火、タイマーを7分に設定する。

由比の生桜えびとセロリのピザ

材料

  • ピザ生地 1枚
  • マトソース 大さじ2~3
  • ピザチーズ 適宜
  • 生桜えび 適宜
  • プチトマト乱切り 1/8カット2個分
  • セロリの茎・葉のみじん切り 適宜
  • 黒こしょう 適宜
  • オリーブオイル 適宜

作り方

  • 伸ばしたピザ生地をグリルプレートにのせてトマトソースを塗り、チーズ、桜えび、プチトマト、セロリの茎をのせる。
  • グリルに入れて点火し、上を弱火、下を強火、タイマーを7分に設定する。
  • 焼きあがったらセロリの葉をのせて黒こしょうをかけ、オリーブオイルをまわしかける。

すりおろしジャガイモのスパムオムレツ

材料

  • 全卵 5個
  • すりおろしジャガイモ 1個分
  • スパムスライス 1/4缶分
  • 5mm角カットのトマト 1/4個分
  • ローズマリーの葉 刻んだもの適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩、こしょう 適宜

作り方

  • ボールに全卵、すりおろしジャガイモ、トマト、ローズマリー、塩、こしょうを入れ良く混ぜる。
  • グリルピザプレートにオリーブオイルを入れ強火にして、グリルピザプレートが熱くなったら卵液を入れ火を止める。
  • スライスしたスパムをトッピングする。
  • グリルに入れて点火し、上下弱火、タイマーは7分に設定する。