ココットプレートで生にしんを焼いてみました！

こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。

リンナイのデリシアにある便利機能に毎日助けられながら、
なんとか働く主婦をしております。

お仕事帰り、お買い得なお魚あるかな～～～と思って、
小田原駅ビル、ラスカ1Fの魚屋『魚力』さんをのぞいてみました！

いいお魚を見つけられる、おすすめの魚屋さんです！
ぐる～っと一周してみると・・・

生にしん！夕方セールで三尾300円😍
今夜はこれに決めました！

今日のメインディッシュ😊

生にしんの塩焼き

1. 下処理
   あれれ・・・買ってきたはいいけど、この魚、焼く前にどうすればいいのかな？
   いつも主人が焼いてくれるので、魚の前でしばしフリーズ🤔

包丁でうろこをこそげ取り、頭とおなかはそのまま、身に切り込みを入れて、塩を振って香草と一緒にココットプレートへ置いてみました。
この切り込みがこの後、悲惨な出来映えにつながるとは、まだこの時は予想できませんでした😱😣😭

1.  にしんが大きすぎて（長すぎて）蓋が浮いてしますが、そのまま焼き始めます！
   

2.  我が家のデリシアにはココットプレート用のモードが無いので、グリルプレート＞焼き魚にセット。
   焼き上がると自動で消火します。
   

3.  スリットがあるから焼き加減も見やすいですよね。
   

4.  蓋を取ったら、やはり魚が大きすぎたのでしょう、右の魚の頭が蓋にくっついて外れてしまいました！
   

5.  お腹をすかせた人たちが待つ食卓へ！
   

食卓の主人からにしんの下処理にだめ出しが・・・。
『柔らかい魚なんだから、背の切り込みは入れなくていいんだよ。骨から身をはがしにくくなって食べにくいし・・・』
それでか・・・身が割れて見た目もなんだかぼろぼろ😭

そうは言っても、今日もリンナイのココットプレート、大活躍でした。

30センチ以上のにしんが3尾も一度に焼けて、
後片付けもプレートだけです、超楽チン！

ココットプレートのいいところ・・・

1. 直火が届いてこんがり焼ける
2. 油が飛ばない、フッ素加工で洗いやすい（最近蓋の汚れが目立ってきたのが悩み）
3. 大型サイズ

今日もすっかりお世話になっちゃいました。次は何を焼こうかな～

ココットプレートの詳細はこちら！

• ココットプレート　ワイドグリル用　RBO-PC90W
• リンナイ ココットプレート　標準グリル用　RBO-PC91S