ココットプレートで骨付き肉を焼いてみました!

ココットプレートとスペアリブ

こんにちは!ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。

リンナイのココットプレート、どんどん使っていただいてますでしょうか~

ココットプレートのいいところは・・・

  1. 直火が届いてこんがり焼ける
  2. 油が飛ばない、フッ素加工で洗いやすい
  3. 大型サイズ

今回焼いた骨付き肉で、ココットプレートのいいところがよ~く分かりました!

今日のレシピ😊

スペアリブ

  1. 塩コショウしてローズマリーと一緒にココットプレートへ。
    ココットプレートに肉を並べたところ

  2.  蓋をします。
    ココットプレートの蓋をしたところ

  3.  我が家のデリシアはタイマーを13分にセットすれば自動で消火します。
    タイマーを13分にセットした写真

  4.  スリットがあるから焼き加減も見やすいですよね。
    スリットの間から焼き加減が見られる

  5.  蓋も熱くなっているので、必ずミトンをつけた手で作業しています。
    取扱にはミトンが必須

  6.  余分な油もこの通り。底面はウェーブ形状になっているので、両側の溝に油が流れます。ヘルシーですよね。
    底面のウェーブ形状で余分な油は溝に流れます

できあがりです~中までふんわり、おいしく焼き上がりました。
焼き上がったスペアリブ

 

直火だからちゃんと焼き色がつくし、
蓋もあるので蒸し焼きのような効果で火の通りも安心。

しかも、家族全員分が一度に焼けて、
後片付けもプレートだけで超楽チン!

ますますファンになってしまいました😊

ココットプレートの詳細はこちら!

  • ココットプレート ワイドグリル用 RBO-PC90W
  • リンナイ ココットプレート 標準グリル用 RBO-PC91S

ABOUTこの記事をかいた人

naoko

お客様係りのNAOKOです。 リンナイのコンロDELICIAの便利機能に毎日助けられ、働きながらなんとか主婦をしています。 おいしいお料理を囲んで、家族やお友達と過ごす時間が大好きです。