マルチグリルでハッセルバーグポテト :

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マルチグリルでハッセルバーグポテト

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2018/07/29

畑でジャガイモがたくさん収穫できたので
今日は、我が家の芋娘達のお気に入りのポテト料理。ハッセルバーグポテトを作りました。
このガスコンロ はグリル料理をつくるにはとっても使いやすい!
簡単調理なので、朝ご飯にもぴったりです。




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今日は小ぶりなジャガイモ3つです。



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下に割り箸を置いて切っていきます。
底はくっついたままです。
我が家はホクホクで食べたいのでちょっと厚めに切ります。



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ジャガイモは切ったらよーく洗います。
切り込みを入れた間も流水でデンプンをキレイにするのがポイントです。
そして、5分レンジでチンします。



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その間にズッキーニ♩を切ります。



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ズッキーニは乱切りに
そしてにんにくも!半分に切って潰して
耐熱皿に入れます。



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チンしたジャガイモも入れて
オリーブオイル、塩、胡椒を多めに回しかけます。




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NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
プレートパンに耐熱皿をのせて
焼くモードで火加減強
13分、追加で5分焼きました。
焼き加減を見て追加してください。



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焼けましたー
ジャガイモの皮がパリッとなればいいと思います。



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最後にタイムをパラパラと
ローズマリーはお好みで一緒に焼いてもいいと思います。



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