お客様の“知りたい”を
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モニターブログ
(ガスコンロモニター（据置タイプ）)
2020/07/04 UP!
スマートなガスコンロのグリルで簡単レシピのアヒージョです。 熊本県八代市が今回の大雨で大変な事になってますが、そこの美味しい塩トマトとアイコを使ったアヒージョ。トマト農家だけじゃないけどこの塩トマトの生産者は大丈夫なのかな？畑は水没してないかな？と心配です...
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2020/06/14 UP!
今日は、今年初のとうもろこし を使って とりあえずのとうもろこし ご飯です。 お鍋で炊くご飯は美味しいです。 NORITZ ガスコンロ プログレにはご飯を自動で炊いてくれる機能があって、とっても便利です。 米3合で、とうもろこし 2本使います。 調味料は塩と酒のみ！ ...
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2020/06/06 UP!
自宅での家飲みがこのご時世多いかと思われます。今回は、ガスコンロで白ワインとの相性が良いパスタの紹介です。 鹿児島は肉もそうですが野菜の種類が豊富です。その中でも白なすを使いました。熱を加えるとトロトロで非常にうまい。 桜えびと白ナスのペペロンチーノスパゲッティの作り...
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2020/05/14 UP!
Stay Home！がんばって自粛してます。 相変わらず食べてばかり。 息子は良く寝るので背が急に伸びたような…笑 たまに食べたくなる塩豚。 今回は塩麹を使って作りました。 まずは豚の塊を塩麹をすり込みます。 豚肉(最近は脂身少ない物が好み) 塩麹 にんにくすり下ろし ローズ...
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2020/04/30
自粛生活頑張りましょう。 みーんなが家に居るので、すっかり朝食の時間が遅くなってしまった我が家。 今日はみんな大好きアボカドで アボカドトーストです。 鰹節と醤油で味付けした、和風トースト。 食パン(5枚切り) アボカド チーズ 胡椒 マヨネーズ 鰹節 醤油 アボ...
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2020/04/23
我が家も自粛中の日々。 楽しみなのが、やっぱり食事。 いろいろあってもお腹は減る…美味しいものが食べたい！ 今日は小5の息子ちゃんでも作れちゃう 丸ごと焼きチョコバナナ。 on theトーストで食べました。 材料は バナナと板チョコ ダークチョコがおすすめです。...
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2020/04/07
世の中本当に大変な事態になっています。 外出は避け、家に居るようにしています。 そんな中、更に免疫を上げるため 美味しい物を食べてストレス発散の毎日です。 グリル料理は入れたらほったらかしでできてしまうので、本当に楽ちんです。 今日は新玉ねぎをグリルで焼きました。...
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2020/04/01
スマートなガスコンロで春の恵み野菜を使った美味しいパスタ作りです。新型コロナウィルスの猛威はいつまで続くのか？これからどうなるのか？不安はいっぱいですが、せめて美味しいもん作って楽しく食べ心を豊かに保ちたいものです。 今回は、春野菜たっぷり使ったカルボナーラのベジボ...
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2020/03/12
最近スーパーで見かけるようになった 芽キャベツ。 煮込んでもソテーでも美味しいですが、 鶏肉と一緒に簡単にマルチグリルで作りました。 スイートチリソースとレモン果汁でさっぱりと 材料は 鶏もも肉 芽キャベツ スイートチリソース ポッカレモン(レモン) クレイジーソルト...
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2020/03/09
ガスコンロの両面グリルで簡単なピザの紹介です。ピザソース、トマトソースを塗らないタイプのピザです。そんなピザには、薄いクリスピータイプのピザ生地で作ると美味しいです。 釜揚げシラスとボッタルガのパリパリピザの作り方 （１枚分） クリスピータイプのピザ生地 １枚 鷹の爪輪切り 0.5g ピザチーズ 3...
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2020/02/22
今日は、簡単チョコチップスコーンを作りました。朝、30分もあればできちゃう、ホットケーキミックス粉を使ったお手軽レシピ。 混ぜて焼くだけ。 マルチグリルなら、余熱なしで焼けちゃいます。 材料は ホットケーキミックス粉 板チョコ バター(今回は使い切りたかったマーガリン)...
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2020/01/29
定期的に食べたくなるスペアリブ。 煮込んでもおいしいですが 今回はマルチグリルで焼きました。 タレに一晩漬け込んで焼くだけ！ とっても簡単です。 塩胡椒したスペアリブに 玉ねぎのすり下ろし、生姜、にんにく 醤油、蜂蜜、バルサミコ、酒等で タレを作って ジップロッ...
沖縄そばであっさり生姜醤油味のトマトと葉ニンニクの焼きそばレシピ
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2020/01/28
ガスコンロで沖縄そばを使ってあっさりとした焼きそば作りです。 鹿児島市役所近くにある名山町をぶらぶらしてたらこんなお店を発見。 「ホンダ食品株式会社」沖縄そばって食べたことがないからとりあえず麺を買ったよ！ スープ付きで一袋150円。水曜日限定で300円で沖縄そばが食えるらし...
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2020/01/10
お正月も終わり忙しい毎日に。 今回は簡単で美味しいホイル焼き！ ランチにぴったりのメニューです。 バターとポン酢が最高です。 材料は 生鮭 きのこ 玉ねぎ バター 塩胡椒 酒 玉ねぎをスライスし、きのこは食べやすい大きさにします。 鮭には塩胡椒を振っておき...
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2019/12/16
今年もあっという間に12月。 気がつけば、寒〜い季節になりました。 冬といえば、鍋料理やグラタンが並ぶ我が家です。 グリル料理は意外と手軽に一品料理が簡単に出来るんです！ 今日はこの時期定番の じゃがいもグラタン。 付け合わせにも、持ち寄り忘年会でも とっても喜ばれます...
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2019/12/16
ガスコンロの揚げ物モードで簡単レシピの紹介です。 ７月の鹿児島の喜入の道の駅では ゴールドラッシュっていう品種のとうもろこしが売ってました。 生でも食べれるって事だったのでお店で提供しましたが、 甘く瑞々しくとても美味しかったな～。 そんなとうもろこしは揚げるともっ...
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2019/11/30
今日はかぼちゃ のグリル。 マルチグリルで簡単に一品できます！ お弁当にもおつまみにも あと一品って時にも！ グリルで簡単に作れます。 材料は かぼちゃ オリーブオイル 粉チーズ 塩胡椒 かぼちゃ はタネを取り ラップに包んでレンジで2分加熱します。 こ...
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2019/11/23
今回は鮭を使った簡単グリルです。 漬け置くこともなく、鮭があればすぐにできてとってもおいしい。 ご飯にもお酒にも合う！ 鮭は生鮭でも塩鮭でも！ 材料は 鮭の切り身 マヨネーズ 粉チーズ パン粉 パセリ 醤油 塩胡椒 生鮭は塩胡椒をしておきます。 鮭以...
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2019/10/21
今回はホットケーキミックスを使って 朝食にぴったりなパンを作ります。 とても簡単で美味しいオニオンブレッド。 ケチャップがいいんです！ 材料は HM 卵 ハム 卵 牛乳 粉チーズ ケチャップ マヨネーズ パセリ HMに卵 牛乳大さじ5ほどを入れてよく混ぜます。 牛...
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2019/10/15
今回はスイートポテトを作りました。 いっぱい作って冷凍すればお弁当にも。 サツマイモは皮を剥いて小口切りにします。 水につけて灰汁を抜きます。 ひたひたの水でサツマイモが柔らかくなるまで茹でます。 お湯を切ったあと、火にかけて残りの水分を飛ばします。 こ...
余ったインスタントコーヒーで豚とゴボウの和風コーヒーペペロンチーノ・スパゲッティ
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2019/10/05
ガスコンロでパスタを久しぶりに作りました。 それも、久しぶりに作ったのは 余ったインスタントコーヒーでコーヒーペペロンチーノ 見た目はソース焼きそばっぽいけどパスタです。 鰹だしがコーヒーと醤油の橋渡しをしてくれます。 鹿児島は、桜島の噴火がなければとても良いところです。 ...
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2019/09/29
最近、週に3回は食べている厚揚げ。 お気に入りは、最近スーパーでよく見かける「もっちり厚揚げ」 絹の厚揚げです。 そのまま焼いても 片栗粉をまぶして揚げても 煮ても とっても美味しいですが、今回はグリルを使って田楽風に。 赤味噌がなくても ちゃんと美味しい田楽味噌です。 ...
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2019/09/19
あっという間に、もう9月。 美味しい秋の食べ物が楽しみ(^ ^) まずはきのこ。 一年を通してスーパーでも売ってる食材ですが、この季節に食べると美味しさが増します。 簡単ですが、本当に美味しい きのこのグリル。 材料は 好きなきのこ にんにく オリーブオイル タイム ...
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2019/08/25
今回は、マルチグリルで焼くジャーマンポテト。 簡単なのにとても美味しい。 我が家の定番です。 じゃがいもはレンジで加熱してから焼きます。 耐熱容器のままレンジ→味付け→グリル なのでとっても楽ちんです。 じゃがいも ベーコン 玉ねぎ にんにく コンソメ 塩 胡椒...
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2019/08/02
なんじゃ～これ？初めて見たので買ってガスコンロでお料理です。 鹿児島に引っ越して二年目ですが去年は見たことなかったな～ ドラゴンフルーツのつぼみです。 縦に1/４カットです。 今回は丸大食品さんのロース生ハムで巻きました薄力粉に炭酸水を入れて作った...
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2019/07/30
やっと梅雨が明けてうれしい反面 この連日の暑さに参っています(ToT) 先週土曜の丑の日が終わったばかりですが、 うなぎが食べたい！ って事で、今日はうなぎの出汁茶漬け。 今日は息子と2人で一匹を使いました。 宅配で購入する鰻です。 ちょっとお高いけど、とっても美味し...
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2019/07/15
今日はピーマンの肉詰め。 うちの子供たちはピーマン大好きですが、ハンバーグも食べたい！ との要望を一気に叶える為ピーマンの肉詰めはグリルで焼き、ハンバーグはフライパンで焼きました。 一度にできるのでグリルはとても便利に使っています。 大人は辛子醤油 子供はケチャップとソース...
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2019/07/14
ガスコンロで冷製パスタづくりです。 梅雨前線が停滞し雨が良く降る鹿児島です。 こんなジメジメした日には梅酢でさっぱりと味をつけた野菜ソース そして、鹿児島らしく鳥刺しを混ぜました。 鹿児島は普通にスーパーの肉売り場で鳥刺しが売ってるんですよ～。 関東から引っ越し...
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2019/07/03
とうもろこしのグリル焼き！ 茹でるより、こっちの方が簡単で好きです。 そのまま食べてもいいし 醤油をつけてもう一度焼いて「焼きもろこし」で食べてもいい！ とうもろこしご飯も大好きです。 皮のまま焼くので、とっても簡単でプリプリです。 とうもろこしは程よく皮を剥きます...
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2019/06/25
今日はとっても簡単にできるキッシュを作ります。パイ生地で作る方法もありますが、 今回は家にある材料でできるタルト生地のキッシュを作りました。 最近焦がしてしまうことが多く…(T-T) 焼いている途中でアルミホイルをかぶせようと思っていた矢先… 家族からは許容範囲内と言ってもらえま...
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2019/06/07
最近オイルサーディンハマり中。 安くて美味しいオイルサーディンを常備しておくと、とっても便利です。 おつまみが欲しい時など、トッピングをいろいろ楽しめるので本当に助かってます。 今回はにんにくとプチトマトで作ります。 今回使ったオイルサーディン「ゴルゴサーディン」...
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2019/05/20
今日は大好きな山芋(長芋)のグラタンです。 居酒屋でも定番なメニュー。 トロトロふわふわもいいけれど、形が残ってシャキシャキ、ホクホクな食感も大好きです。 今回は簡単で、手が痒くならない方法で、作ります。 シャキシャキホクホクバージョンです！ 長芋の食感を残したシンプルな味付...
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2019/05/16
小田原に美味しいものいっぱいありますが、干物も美味しい。そんな干物をガスコンロの両面グリルで焼いぜ。 久しぶりに実家に寄ったついでに小田原駅前のお土産屋「まると」で土岩のかまぼことエボダイの干物を買い鹿児島に送りました。エボダイの干物はきっと干物の中で１番好きかな～。そのまま焼い...
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2019/04/28
GW10連休が始まりました。 こんな休みの時のお昼ご飯は、簡単にできるピザトーストをよく作ります。 各自で好きな具材をのせて焼くだけ！ 簡単でとっても美味しいので、小腹がへると自分たちでパパッと作って食べられるのも良いところ🎵 今日は、次女と私の2人分。 さっぱりが好...
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2019/04/12
毎日のご飯作り、仕事をしていると たまには楽したい…と思うものです。 今回は漬け込んで、焼くだけの簡単マルチグリル料理です。 メカジキと冷蔵庫の野菜でできます。 材料は メカジキ しめじ 新玉ねぎ ごま油 塩胡椒 にんにく(お好みで) 食べやすい大きさに切って袋に...
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2019/03/22
スーパーに行くと美味しそうな椎茸を発見。 今日は、グリルで簡単に作れるおつまみです。 プリプリの椎茸がジューシーでとっても美味しいです！ 椎茸 マヨネーズ 粉チーズ パン粉 胡椒 お好みでパセリ オリーブ油 マヨネーズと粉チーズを混ぜます。 今日はパ...
ブリのアゴと島らっきょの鹿児島アヒージョのレシピ（ガスコンロの両面グリルで簡単）
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2019/03/18
家庭でアヒージョを作る時、ガスコンロの両面グリルに入れて簡単にできるのを知ってまか？材料を入れて両面グリルに突っ込むだけ。 今回は鹿児島食材を使った鹿児島アヒージョ。 平成26年度らっきょう生産量全国トップシェアの30.3％のトップです。 らっきょうでも島...
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2019/03/01
桜の開花予想が出ましたね！花見が待ち遠しいところですが、 そんな、春にぴったりなパスタをガスコンロで作りました。 ３月の下旬となれば駿河湾の桜えびの漁を迎えますのでその時に作ってみてください。 今回は、冷凍の釜揚げ桜えびを解凍して使ってます。 菜の花は鹿児島の指宿産を使用 ...
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2019/03/01
今日は牡蠣を使って大好きなアヒージョを作りました。 アヒージョって、 どんな具材でも美味しくできて、しかも簡単！ パーティやおもてなしにもぴったりです。 牡蠣エキスのオリーブオイルは バケットはもちろん、野菜にかけても美味しくいただけます。 材料は 牡蠣 オリーブオ...
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2019/02/17
今日は、ホットケーキミックスを使った 簡単ドーナツをマルチグリルで焼きドーナッツに。 我が家では定番の豆腐ドーナツ。 いつもは油で揚げるのですが、今日はヘルシーに焼きドーナツにしました。 材料は ホットケーキミックス 豆腐 卵 ※甘いドーナツにする場合は砂糖をプラス...
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2019/01/30
冬になると 無性にグラタンが食べたくなります。 今回はマッシュポテトのグラタンを作ります。 ひき肉を挟んでボリューム満点。 食べ盛りの子供たちにとっても人気です。 マッシュポテトは じゃがいも 牛乳 バター 塩 胡椒 じゃがいもは小さめに切り、 たっぷり...
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2019/01/13
寒い季節の朝食に。 お手軽にできるビーフシチューパン。 前日のビーフシチューをパンに入れて マルチグリルで焼くだけ。 材料は 今回はコストコで人気のパン。 テーブルロール 昨日の残りのビーフシチュー とろけるチーズ パンはナイフで切れ目を入れて フォークやス...
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2018/12/31
最近よく作る、野菜のグリル。 今回は、ちょっとひと手間かけて 美味しい冬野菜のグリルを作ります。 ホクホクで甘いかぼちゃがたまりません。 今回はかぼちゃとカラフルな人参 ローズマリー タイム にんにく 塩胡椒 ちょっとひと手間ですが 一度、にんにく オリーブで...
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2018/12/15
もうすぐクリスマス。 今回は、テーブルがちょっと華やかになる カマンベールチーズフォンデュを作ります。 好きな野菜と カマンベールチーズをグリルで焼くだけ。 材料は お好みの野菜 ウインナー カマンベールチーズ ジャガイモは一口大に切り レンジで加熱しておき...
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2018/12/11
今日はみんなが大好きなスイートポテト。 お皿を抱えて食べたい！とのリクエストに応えて、 グラタン皿でたっぷり作ります。 食べたいだけ自由にとって食べるシステムが 我が家流です。 さつまいも 生クリーム バター 砂糖 溶き卵 さつまいもは...
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2018/12/06
前回の真鱈の白子のフリットを ガスコンロの揚げ物モードで作った続きです。 真鱈の白子はポン酢で食べるのが好きですが、 こんなのもありでしょう。 今年の冬に手作りポン酢を作って 11ヶ月寝かしてるポン酢があるので それは紹介できたらしようと思ってます。 師走にな...
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2018/12/01
今日は子供も大人も大好きな ラスク♪ サンドイッチを作った時には必ず作る。 普段は油で揚げたりもしますが、今回はマルチグリルでヘルシーに！ グリルでもサクサクでとっても美味しい。 材料は パンの耳 バター オリーブオイル 砂糖(我が家はグラニュー糖の様な粒が大きい甜菜糖で...
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2018/11/29
真鱈の白子を鹿児島の魚市場で買ってきて ガスコンロで簡単揚げ物料理です。 お店用のアクアパッツァの仕入れのついでに 白子も私用で購入。 北海道の真鱈の白子が鹿児島でも流通してるのは、 嬉しい限りです。 しかし、残念な事に鮭の筋子が売ってないぜ。 筋子を買ってイク...
(ガスコンロモニター（ビルトイン）)
2018/11/19
今回はマルチグリルで簡単に作れる 油揚げのレシピです。 パリパリ油揚げ納豆！です。 材料は 油揚げと納豆があれば良いのですが。 トッピングはお好みで 小ねぎ キムチ チーズなど その時の冷蔵庫のストック具合で アレンジ可能です。 洗い物を少なくする作戦で クッキングシートを敷き...
ガスコンロの両面グリルで簡単タコミートとアボカドのメキシカンサラダピザ
(ガスコンロモニター（据置タイプ）)
2018/11/06
久しぶりにガスコンロの両面グリルでピザ作りです。 １０月２８日に鹿児島ユナイテッドの観戦に行ってきたよ～ ここでの試合は桜島もよく見れて気分が最高！ 鹿児島に引っ越し手から３回目のユナイテッドの応援観戦です。 ホームで２敗１引き分けと勝った試合を観たことないぜ、、、次...