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モニターブログ

ガスコンロモニター(ビルトイン) ブリの塩焼きとネギのホイル焼き

ブリの塩焼きとネギのホイル焼き

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2018/02/14 UP!

今回は子供たちも大好きな焼き魚。 ブリの塩焼きとトロッと甘いネギのホイル焼きです。       小麦粉をつけて焼くので皮がパリッと 魚嫌いのお子様でもきっと美味しくいただけます。     ブリとネギです。 息子は絶対2切れ食べるので 今回は6切れ用意。     まずは袋にブリを入れて...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルで手羽先の香草パン粉焼き

マルチグリルで手羽先の香草パン粉焼き

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2018/02/06 UP!

無性に食べたくなる香草パン粉焼き。 サクサクでチーズが香ばしく。肉でも魚でも野菜でも!なんでも美味しくなってしまう。     今回は手羽先で作ります。     手羽中15本 塩胡椒 バター にんにく パン粉 粉チーズ(パルメザンチーズ)パセリ      バターはレンジで溶かしておきます...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでたっぷりネギと豚肉の蒸し焼き

マルチグリルでたっぷりネギと豚肉の蒸し焼き

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2018/01/27 UP!

最近、風邪やインフルエンザが流行中です。 とにかく、うがい手洗いと美味しいご飯。で予防しましょう!        今回はとってもバランスのいい 豚肩ロース肉と たっぷりネギの蒸し焼きです。 NORITZ ガスコンロ  プログレのマルチグリルのキャセロールを使います。       材料...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 市田柿の自家製ラムレーズンクリームチーズでお洒落なインボルティーニ

市田柿の自家製ラムレーズンクリームチーズでお洒落なインボルティーニ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2018/01/16 UP!

    お店の人気メニューです。  ガスコンロ料理でないけどmarueの読者さんにも紹介です。  これからは、このような料理もブログアップしていきます。    市田柿って言えば、長野県で作られてる干し柿(ドライフルーツ)  母親が長野出身なのか干し柿が大好物です。  まぁ~そんなことはどうでもいいの...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルで手羽先のローストチキン

マルチグリルで手羽先のローストチキン

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/12/23 UP!

今回はガスコンロのグリルを使って ローストチキンを作ります。 クリスマスだけじゃなく、おもてなしにぴったりの簡単レシピです。    漬け込んでグリルで焼くだけで 美味しいローストチキンができちゃいます。   材料は  はちみつ 醤油 白ワイン (酒) 塩 胡椒 我が家のお塩は最近はまっている藻塩です。...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルで鯖缶グリル!

マルチグリルで鯖缶グリル!

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/12/17

今回はお酒のお供。 ワインにもビールにも合う鯖缶を使った 簡単マルチグリルメニューです。 急な来客でもガスコンロでパパッとできていいですよ。   食べる時にレモンをかけてもとっても美味しいです。   材料は  鯖水煮缶 玉ねぎ トマト ブロッコリー(なくても、他の野菜でも) にんにく とろけるチーズ 塩...

ガスコンロモニター(据置タイプ) カラシ蓮根で加藤清正ホットサンド

カラシ蓮根で加藤清正ホットサンド

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/12/06

ガスコンロでのホットサンド作りは久しぶりとなったな~。    今回は、鹿児島の騎射場電停から徒歩30秒の  鹿児島市荒田2丁目75ー4三田ビル2階に 『Whisky & Organic Wine dining Blue Moon 』  電話番号は099-204-9450  騎射場電停 徒歩 30秒 9月末に鹿児島市に引っ越してお店作り  そして、...

ガスコンロモニター(ビルトイン) みんな大好き大学芋 自動温度調節でカリッと

みんな大好き大学芋 自動温度調節でカリッと

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/12/01

今回はおやつの定番  美味しいさつまいもを使って  大学芋を作ります。 今回は「紅まさり」を使いました。  お芋の写真を撮り忘れましたm(_ _)m さつまいもは食べやすい大きさに切って  レンジで約6分チンします。  我が家はいつも大きめですw 黄色が濃くなっていい感じです。 大きめの鍋にタ...

ガスコンロモニター(ビルトイン) 簡単ミートソースでラザニア風グラタン

簡単ミートソースでラザニア風グラタン

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/11/29

家庭作るミートソースって優しい味で  急に食べたくなったりする。  お母さんの味…が目指す味。  ガスコンロでコトコトと、なかなか時間のかかる料理。 今回は簡単に、レトルトミートソースを使って  挽き肉がゴロッと入ったミートソースを作り、  それを使ってラザニア風グラタンを作ります。  休日のラ...

ガスコンロモニター(ビルトイン) キャセロールで簡単ビーフシチュー

キャセロールで簡単ビーフシチュー

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/10/29

今回はNORITZ ガスコンロ プログレの  マルチグリルを使って、簡単レシピで  ビーフシチューを作りました。  子供でも出来ちゃうほどとっても簡単です。 材料は  玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、牛肉細切れ、ビーフシチューのルー 玉ねぎは薄切りにして  レンジで2分チンします。 ブロッコリー し...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでマルゲリータなピザパン

マルチグリルでマルゲリータなピザパン

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/10/25

今回は  朝食やおやつにぴったりな  マルゲリータなピザパン。 材料は  食パン(6枚切り) トマト バジル チーズ  マヨネーズ 胡椒 オリーブオイル トマトは5mm程度の輪切りにします。  今回はミニトマトを使いましたが  大きいトマトも抜群に美味しいです。  フレッシュなトマトを使って下さい。 ...

ガスコンロモニター(据置タイプ) Miranda Kerrのオーガニックみそパウダーで九条ネギとベーコンのピザ

Miranda Kerrのオーガニックみそパウダーで九条ネギとベーコンのピザ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/10/09

ガスコンロの無水両面グリルでピザ作りです。 その前に皆さんにご報告です。鹿児島に引越しました。  鹿児島市にある鹿児島中央駅近くです。    そして騎射場駅近くの鹿児島市荒田2丁目75-4三田ビル2階に  暫定で『whiskey and wine dining Blue Moon』を11月にオープンする事にしました。  追って詳...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 千葉の恵み満載炊き込みごはんは『落花生と蛤と浅利と筍の炊き込みごはん』

千葉の恵み満載炊き込みごはんは『落花生と蛤と浅利と筍の炊き込みごはん』

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/10/04

ガスコンロでの炊き込みご飯は去年も紹介しました  ガスコンロで生落花生の薄塩炊き込みご飯    今回は、落花生だけでなく、千葉産の蛤と浅利もいれましたよ~  本日は10月4日ですが9月22日(月)の事です。  この日は台風18号の台風一過で千葉の市川は青空いっぱいの最高気温が32℃と今年最後の夏...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルで朝食を!

マルチグリルで朝食を!

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/09/29

忙しい朝、家族にはしっかり栄養を。  今回は、みんな大好きなブロッコリーをポタージュスープにします。  ガスコンロのマルチグリルを使って簡単朝食も作っちゃいます。 スープはちょっとひと手間かかりますが簡単にできる栄養満点スープです。 材料はブロッコリー 玉ねぎ コンソメ固形 牛乳 塩胡椒 バ...

ガスコンロモニター(ビルトイン)  マルチグリルで有頭海老のシンプル焼き

 マルチグリルで有頭海老のシンプル焼き

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/09/28

ガスコンロのマルチグリルで有頭海老のシンプル焼き 簡単でとっても美味しい 海老好きにはたまらん一品です。  今回、誕生日だった家族に海老をかぶりつきたい!とのリクエストで  立派な海老を用意しました。 海老です。下処理は尻尾の先を切る。  背ワタを取り除く。そこに、白ワイン(なければ酒) 塩 ...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでタコのアヒージョ

マルチグリルでタコのアヒージョ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/08/31

具材は何でも! 簡単にガスコンロのマルチグリルでアヒージョ作ります。   小さな鉄鍋で出来上がりはグツグツと美味しそうにできました。   材料は タコ マッシュルーム にんにく 鷹の爪  オリーブオイル 塩 胡椒   タコ マッシュルームは食べやすい大きさに切ります。にんにくはちょっと厚めのスライスに...

ガスコンロモニター(ビルトイン) なすの揚げ浸し♫

なすの揚げ浸し♫

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/08/28

とにかく茄子が好きです。 しかも、暑〜い夏に食べる揚げ浸しが大好きです。ガスコンロの温度調節機能を使えば揚げ物らくらく〜。   作ると決まれば、お鍋いっぱいに作ります。   畑で採れた茄子たち。   厚めに切ります。 この厚みがいいんです!   水に浸してアク抜き。   鍋に出汁を...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルで焼きおにぎり

マルチグリルで焼きおにぎり

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/08/28

定番の焼きおにぎり。  マルチグリルを使って作ります。   材料は 炊きたてのごはん2合 醤油 大2 みりん 大1 ごま油 大1 顆粒だし 小1 顆粒だしでなく鰹節を入れたり、ごまを入れたりアレンジ自由です。   炊きたてのごはんと調味料を混ぜます。   NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグ...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ガスコンロでとうもろこしのバター醤油ごはんの作り方

ガスコンロでとうもろこしのバター醤油ごはんの作り方

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/08/03

 とうもろこしの旬がやってきたので久しぶりにガスコンロで炊いてみたよ。  鹿児島市での予想最高気温は36度の猛暑日  ここ市川市の予想最高気温は26度とこんなにも違うのかとビックリ 夏本場、8月に突入しましたが、 旬の物をバランス良く美味しく食べて  夏バテしないように皆さん気をつけてくださいね~   ...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでトマトのチーズ焼き

マルチグリルでトマトのチーズ焼き

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/07/31

自家菜園でいっぱい取れるトマト。 そのまま食べるのも好きですが、今回は みんな大好きなチーズを乗せて、ガスコンロのマルチグリルで焼きました。  チーズたっぷりが美味しいです。   材料は、トマト とろけるチーズ  塩 胡椒 オリーブオイル   今回はスライスにしましたが 一口サイズに切...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでズッキーニのキッシュ

マルチグリルでズッキーニのキッシュ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/07/27

美味しいズッキーニ。 今日はガスコンロのマルチグリルでキッシュを作ります!  あっという間にできるのに 本格キッシュです。   材料は ズッキーニ 玉ねぎ ベーコン 卵 生クリーム  とろけるチーズ 冷凍パイシート コーンスターチ 胡椒 塩(お好みで)   玉ねぎはスライス ズッキーニは今回...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでナスの味噌田楽

マルチグリルでナスの味噌田楽

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/07/27

この時期とっても美味しいなす。  簡単にナスの味噌田楽を作ります。   材料はなすと調味料 味噌 酒 みりん 砂糖 ごま油 菜種油   田楽味噌の材料 味噌 酒 みりん 砂糖を混ぜます。   ナスを厚さ3cm程に切ります。   切ったナスは水にさらします。   NORITZ ガスコンロ プログレのマル...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ガスコンで国産ハマグリの簡単グリルのレシピ~九十九里浜ではハマグリが大漁らしい。

ガスコンで国産ハマグリの簡単グリルのレシピ~九十九里浜ではハマグリが大漁らしい。

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/07/20

      関東も梅雨明けしたね~!今日は、千葉のハマグリを使ってガスコンロのグリルで簡単おつまみの紹介です。        千葉の九十九里では蛤が大量に採れるみたいで自分の記憶の中でもこんなに安く売ってるのは見たことないな~?だって 浅利が100g95円で蛤が100g88円。  小ぶりだけどね。これから成長...

ガスコンロモニター(据置タイプ) 液体塩こうじで熟成鶏の浅利とじゃがいものフリカッセ仕立ての美味しいレシピ

液体塩こうじで熟成鶏の浅利とじゃがいものフリカッセ仕立ての美味しいレシピ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/06/28

      ハナマルキの液体塩こうじで鶏モモ肉を熟成させて  ガスコンロの両面グリルで美味しく焼き上げて、鶏モモ肉のフリカッセ仕立てです。   熟成鶏モモ肉で浅利とじゃがいものフリカッセ仕立ての作り方  (1~2人分)    材料  鶏モモ肉 1枚(今回は280g)じゃがいも 中玉2個(今回は189g) 食べ...

ガスコンロモニター(ビルトイン) ノンフライのフライドズッキーニ

ノンフライのフライドズッキーニ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/06/19

 ズッキーニの季節がやってきました。 大好きなズッキーニをノンフライで調理します。   立派なズッキーニ   食べやすい大きさに切ります 今回は縦横8当分に切りました。 こうするとグリルに並べやすいです。   小麦粉をまぶします。 私は茶漉しで粉をフリフリしています。   たまご、...

ガスコンロモニター(ビルトイン) 旬!そら豆のグリル焼き

旬!そら豆のグリル焼き

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/06/18

 お手軽にできるそら豆のグリル焼き   そら豆は軽く洗います。   ちょっとぎゅうぎゅうですが NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル のプレートパンに並べます。   グリルに投入   焼くモードで火加減を中 20分焼きます。 この間に他のことができるのでとっても楽です! 付け合わ...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルでベイクドチーズケーキ

マルチグリルでベイクドチーズケーキ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/06/18

 今回はキャセロールを使って ベイクドチーズケーキを作ります。 簡単にできるので是非作ってみてください。   材料は 生クリーム クリームチーズ  砂糖 卵 小麦粉 レモン汁   材料を全て入れてミキサーにかけます   今回は直接クッキングシートを敷いて 一気に流し込みます。   蓋を...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ハナマルキ『塩こうじ』で熟成豚バラ肉と新生姜のジンジャーポークグリル

ハナマルキ『塩こうじ』で熟成豚バラ肉と新生姜のジンジャーポークグリル

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/06/09

  ガスコンロの両面グリルで焼きとんです。  関東も梅雨入りしましたね。雨が少なく足らないよって紫陽花が悲鳴上げてる感じがします。ここ、千葉の市川市の本八幡のスーパーカスミとヤマダ電機が入ってる建物の花壇では紫陽花が萎れて枯れそうな、、、ここの管理会社は水を早くやって欲しいな~と思いながら雨...

ガスコンロモニター(ビルトイン) マルチグリルで肉巻きおにぎり!

マルチグリルで肉巻きおにぎり!

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/05/29

運動会のお弁当にも! 今回はNORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリルを使って 簡単肉巻きおにぎりを作ります。     今回は豚バラ肉で 醤油 酒 みりん 砂糖 にんにくすりおろし を全てジップロックに入れます。   味を染み込ませる為に1時間程待ちます この間にご飯を炊きます。   ご...

ガスコンロモニター(据置タイプ) ガスコンロの両面グリルではんぺんでふんわり食感のシラスと九条ねぎのビスマルクピザ作り

ガスコンロの両面グリルではんぺんでふんわり食感のシラスと九条ねぎのビスマルクピザ作り

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2017/05/29

  久しぶりに、ガスコンロの両面グリルでピザを焼いたよ~!    お店の常連さんに人気のはんぺんをトッピングしたピザです!  良かったら作ってみて~  実際には小田原酒盗を使ってるのですが、  今回は手に入りやすいシラスにしてみました。   ふんわり食感のはんぺんでしらすと九条ネギと玉子の美味...