ちん里う本店の梅干

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「梅干」の良し悪しを決めるのはなんでしょうか? どんな食品にも通じることかもしれませんが、 とくに梅と塩だけでつくる「昔ながらの梅干」は、 樹上で完熟した、傷一つない完璧な梅を もちろん保存料などは使いませんから塩分は高めです。 |
塩がしっかりきいた梅干は、ご飯に本当によく合います。 ぜひとも、炊き立ての新米と一緒に |
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梅と塩だけでつくる「昔ながらの梅干」は、原料の良さが顕著に現れるので、特別に厳選した梅を使います。 樹上で完熟した、傷一つない完璧な梅を、昔ながらの製法で丁寧に作っていくと、梅干になってからも完熟梅の芳香が残る、とろけるような果肉の梅干が出来上がるのです。 |
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赤じその葉と鰹節を加えた、おかずとして召し上がっていただける梅干です。鰹の風味が食欲をそそります。 | 塩分をおさえ、酸味を活かした梅干です。 塩分が気になる方におすすめです。 |
塩分をおさえ、酸味を活かした小梅干です。小梅干ですので、お弁当にも最適です。 | 塩分を控え、はちみつを入れてフルーティに仕上げました。 お茶請けやデザートとして楽しみたい方に。 |
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