この度はお世話になりありがとうございました。

今回40年くらい活躍しておりました我が家の
コンベックがとうとう壊れてしまいましたので、
買い替えをしました。
マイコンセンサー内蔵？ですので、温度管理が
精密に行われていることがよくわかりました。

料理によっては、ファンなしで焼くものもありますが、
ボタンがないため、恐らくは止められない仕様と
思います。

ハードパンを焼く際は、高温焼成が重要ですが、
近年のオーブンは400度以上あるものは、
家庭用では見当たらないようですね(^^:)

新しいコンベックは以前のものより、一回り
コンパクトになっていて良かったです。
予熱ボタンがあるのも良いと思いました。
また、予熱設定温度も短時間で完了するようです。
昔のものよりも、高温使用はできませんが、
10分の1くらいの短時間で済みました。
使い方も大分なれてきましたので、
うまく調理できるようになってきました。