こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。
ますます人気のココットプレート、皆さんも便利に使っていらっしゃいますか？
旬の物を焼いたので、ご紹介させていただきます。
3～6月に焼いたもの
3月～レンコンの肉はさみ焼き
挽き肉にしょうゆ、酒、みりん、片栗粉、ごま油をまぜてレンコンにはさみ、ココットプレートに蓋をしてで焼きます。
レンコンは通年出回っていますが、流通量は冬がピーク！春になると徐々に減ってくるそうです。
タイマーを12分にセットして焼きました。
我が家のビルトインコンロは約３年前に購入したデリシアRHS31W15G22R3で、ココットプレート用のオート調理ボタンは搭載されていない機種のため、『グリルプレート⇒タイマー』ボタンで調理します。
ココットプレートならフタがあるので、そこそこ厚みのあるレンコンも挽き肉も、中まで火が通ります。
しかもフタのおかげかジューシーに焼き上がりました。
3月～ブリ切り身の塩麹漬け
塩麹や粕漬けにした魚は注意しないと真っ黒焦げになってしまうこともありますが、『グリルプレート⇒焼き魚』の自動調理なら安心です。
ふたをして・・・
自動調理が終わり、こんがり色よく焼き上がりました！
ブリも3月になるとそろそろ旬の終わりなので、麹や粕漬けにして風味を足すとおいしいです。
4月～骨付きラム肉
休みが多いとお客さんが多くて、骨付きラム肉をかたまりのまま焼くという時短＋大量対応。
ココットプレートならではの便利さです。
焼き上がりました！｢よく焼き｣好きなので、中まで火が通っていてよかった～、子供にも安心です。
しかもとってもやわらかく仕上がるのはやっぱりフタパワー？
5月～そら豆
いただきもののそら豆もグリルで簡単に調理できます！
さやが真っ黒になるまで焼いていませんが、ぷっくらできあがりました。
6月～新タマネギ、ヤングコーン、金目鯛
当社のモニターブログのレシピも試してみました！
新タマネギの甘みがさらに甘く感じました。おつまみにぴったりです。
詳しい作り方はモニターブログへどうぞ
『マルチグリルで簡単新玉ねぎのグリル』
ヤングコーンは毎年恒例の季節物、オリーブオイルと塩を振って、ヒゲも食べられます。
伊豆下田からは旬の金目鯛！オートグリルなら干物も上手に焼けます！
ココットプレートは、プレートに食材を置いたらフタをして、 タイマーをセットするだけという楽々調理。
毎日使ってしまいます。
ココットプレートの詳細はこちら！
- ココットプレート ワイドグリル用 RBO-PC90W
- リンナイ ココットプレート 標準グリル用 サクラ色
RBO-PC91S-P
ココットプレートモード搭載のガスコンロがおすすめ
DELICIAのグリルプレートモードで上手に焼けましたが、
お買い替えならココットプレートモード搭載モデルがオススメ！
ココットプレートに特化した自動モードで、さらに上手に手間いらずで調理できます。
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