リンナイのダッチオーブンで作るピーマンの肉詰め

こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。

現在当社では新型コロナウイルス感染症関連の対策として、
テレワーク可能なスタッフは自宅でご注文等の対応を行っています。
お電話での問い合わせ窓口を休止させていただいており、
お客様にはご迷惑・ご不便をおかけし申し訳ございません。

さて今回のレシピですが、
夏野菜のピーマンが安く手に入るようになってきましたので、
ピーマンの肉詰めをご紹介させていただきます。

リンナイのダッチオーブンで作れば、火加減いらずで簡単に作れますし、
ふっくらして肉汁たっぷり、旨味たっぷりな肉詰めができます。

今日のレシピ😊

ピーマンの肉詰め

• ピーマン（横半分に切る）
• ひき肉（ごま油、たまご、塩、こしょう、しょうゆ、にんにく、しょうが、片栗粉）

1.　ひき肉と調味料を混ぜ、ピーマンに詰める。
2.  ダッチオーブンに水を50ccほど入れ、付属品のアミを敷いて、その上にピーマンをのせる。
3.  グリルのダッチオーブン機能で20分＋余熱で5分ほど加熱する。

ダッチオーブンに入れるところまで、前夜か朝用意して、
気温にもよりますが、グリルに入れる1時間ぐらい前までは冷蔵庫に入れておいてもいいですね。

デリシアの便利機能！

【ダッチオーブン機能】
タイマーをセットして、時間が来れば、自動で消火されますので、
テレワーク中の現在は、「11時過ぎたらこのボタン押してね！」と点火をじいじにお願いしています。

ここからお皿に取り分けて食べれば、お弁当とはまた違い、温かいお昼が食べられます！
さて、明日は何にしようかな～