ブラジルのおいしいものとガーデンBBQ！

Ola’!　こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。

先週、会社と旦那様にお休みをもらって
地球の裏側、今は夏！のブラジルへ行ってきました。

私にとって初めてのブラジル。
陽気な人々が暮らしていそうなイメージ。
おいしいものに出会えるかなぁ・・・・😊

サトウキビのお酒で作るカクテル、カイピリーニャ

甘くてさっぱり、おいしいですが、期待通りアルコール度強！です。

（意外でしたが）ピザがポピュラー！

この1.3倍くらいの大きさが普通サイズで、写真は小さいサイズ。日それでも食べきれません^^;

ブラジル版BBQ、シュラスコ！！！

長い鉄串に肉を刺し、窯の中の炭火で焼きます。美味～！

ホームステイしたお家でもシュラスコしてくれました。
当社で販売しているezBBQと同じ、
ガスボンベを使ったアメリカンタイプのグリルを使っていましたが、
本格的なパーティーの時は、シュラスコ釜＋炭火を使うそうです。
　

肉はかみごたえのある牛の赤身が人気。
外はカリッと、中はジューシーに焼き上げます。
味付けは塩だけが基本で、お醤油＋ホットスパイスで漬け込んだ鶏肉もありました！

肉屋さんはこんな感じ↓↓↓　肉の味が違う・・・。大地の草を食べて育った牛の味がします。（個人的な感想です！）また、価格も日本と比較すると安いですね。
Costela　牛のバラ肉・・・12.47レアル＝約260円/Kg
Acém 肩ロース・・・15.97レアル＝約340円/Kg

ドラフトビールの“ショピ”、トマトやシュシュ（瓜）の生サラダ、油でいためたごはんも用意されています。

庭の奥に見えるのはピザ窯とシュラスコ窯。庭に作ってもらうのが一般的だそうです。

大きなおなかのブラジル人・・・私の三倍くらい食べます！
どんどん食べて、おしゃべりして、
サンバに合わせて踊る人・・・、日本の演歌を歌いだす人も・・・。

初体験のブラジルガーデンBBQは、イメージ通り陽気な時間でした。