キャンプシェフでお昼ごはん#19 :

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CampChef(キャンプシェフ)

キャンプシェフでお昼ごはん#19

(CampChef(キャンプシェフ))

2019/02/21


@campchef #キャンプシェフ BBQグリルで昼ごはん作り。今日は「チキンのマスタード焼き」! Camp Chef #BBQコンロ
アルミホイルにのせて温めた(といってもすぐにあつあつになります)パスタを付け合せに、今日もガッツリ頂いちゃいました!

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1.プレートの片側で市販のパスタを温めます。(ロウポジションで十分です)
2.軽く塩コショウをして粒マスタードを和えたチキンをミディアム-ロウの火加減で、皮目から焼いていきます。2、3分そのまま動かさずにしっかり焼け目をつけたら、裏返して中まで火を通していきます。(お肉に厚みがある場合は、ふたをした方が早く出来上がります)
3.お皿に盛りつけて、お好みでレモン、タバスコ、粗びきの黒こしょう、バジルなどを振って頂きます。
パリパリの皮と柔らかくジューシーなお肉の食感が最高です!


YouTube「キャンプシェフ チャンネル」には、
「キャンプシェフでお昼ごはん#19」で掲載しています。


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