万能ネギソースでカリカリ厚揚げ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

万能ネギソースでカリカリ厚揚げ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2021/01/24


今日は、万能ネギソースで
厚揚げをカリカリに焼いて食べました。




万能ネギソースでカリカリ厚揚げ_e0354408_13453248.jpg


グリルでしっかり焼くのが好みです。



万能ネギソースでカリカリ厚揚げ_e0354408_13464342.jpg
ネギソースは、
厚揚げはもちろん。唐揚げや焼き魚、サラダなど…何にでも合うのでたっぷり作ります。


ネギ
醤油
お酢
ごま油
砂糖
が基本で、その日の気分で
黒胡椒や柚子胡椒、すりごまや豆板醤などを入れてます。



万能ネギソースでカリカリ厚揚げ_e0354408_13512319.jpg
1日置くとネギの辛みがとれてまろやかになります。



万能ネギソースでカリカリ厚揚げ_e0354408_13520621.jpg
最近のお気に入りの厚揚げ。
子供もよく食べます♪


NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
でクッキングシートを敷いてカリカリになるまで焼きます。



万能ネギソースでカリカリ厚揚げ_e0354408_13525391.jpg
今日はこんな感じに。わかりづらいですが、カリカリですよ〜
中はふわふわです。



万能ネギソースでカリカリ厚揚げ_e0354408_13552338.jpg
ネギソースをかけていただきます。

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