グリルで簡単カリカリ厚揚げの田楽味噌 :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

グリルで簡単カリカリ厚揚げの田楽味噌

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2019/09/29

最近、週に3回は食べている厚揚げ。
お気に入りは、最近スーパーでよく見かける「もっちり厚揚げ」
絹の厚揚げです。
そのまま焼いても
片栗粉をまぶして揚げても
煮ても
とっても美味しいですが、今回はグリルを使って田楽風に。



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赤味噌がなくても
ちゃんと美味しい田楽味噌です。



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お好みの厚揚げ
[田楽味噌]

甜麺醤  味噌  みりん  砂糖




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よーく混ぜておきます。




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厚揚げはキッチンペーパーで
油と水分を抑えておきます。



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食べやすい大きさに切って
まずはそのままNORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリルで焼きます。
我が家はカリカリにしたいので、10分ほど焼きました。



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カリカリになったところに
田楽味噌を塗って
さらに焼きます。
時間は焦げないように中〜強火で2分ほど



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分かりづらいですが焼けましたー
いい匂いです。



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ネギやゴマなどふりかけて
出来上がり!


グリルで簡単に、
カリカリに焼ける厚揚げは
あと一品欲しい時に最高です。

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