グリル&ダッチオーブンで筑前煮♪ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

グリル&ダッチオーブンで筑前煮♪

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2013/03/15


いつもは普通にお鍋で作っている筑前煮。今日はダッチオーブンを使って作ってみました。
『ダッチオーブン100レシピ』を参考にして準備します。

と、言っても

材料を切ってダッチオーブンに入れるだけ。
出汁と調味料も入れて完了。あとはタイマーをセットすれば勝手に調理してくれます。
簡単すぎる!!
通常は鶏肉を炒めてから他の具材も入れて更に炒めて出汁で柔らかくなるまで煮てから味付け。更に煮込む・・・ですよね? 

オーブンシートで落し蓋をして


タイマーを30分+余熱15分。 



同時にご飯もガスコンロで炊きます♪ 




出来上がり~☆ 
しっかり味が染みこんでます。
お鍋で作るより煮込み時間も短くて済むのは時間の無い時にも便利だし、省エネにもなるので助かります。


里芋を買い忘れたので里芋なしの筑前煮ですが、とってもおいしく出来ました。
家族にも大好評☆次回からは筑前煮もダッチオーブンにお任せすることに決定しました(笑)
 
 
  
 
  

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