マルチグリルでズッキーニのキッシュ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

マルチグリルでズッキーニのキッシュ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2017/07/27

美味しいズッキーニ。
今日はガスコンロのマルチグリルでキッシュを作ります!
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あっという間にできるのに
本格キッシュです。

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材料は
ズッキーニ 玉ねぎ ベーコン 卵 生クリーム
とろけるチーズ 冷凍パイシート コーンスターチ
胡椒 塩(お好みで)

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玉ねぎはスライス
ズッキーニは今回は人参シリシリ器で
千切り風に。
玉ねぎは炒めておきます。

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ベーコンは食べやすい大きさに!
今回はベーコンの塩分だけです。

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パイシートを少し常温に戻して
2枚をつなげて伸ばします。
オーブン皿に敷き余分なところは
足してしまいます。
パイシートが厚めになっている所がサクサクでとっても美味しいです012.gif

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生クリーム 卵 胡椒 コーンスターチを
よーく混ぜておきます。
今回塩は入れませんでしたが
入れてもいいです。

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炒めた玉ねぎ
ズッキーニ1/2
ベーコン
ズッキーニ1/2
最後に卵液とチーズをかけます。

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NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
にセットします。

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マルチグリルの焼くモード
火加減は中で13分。この時アルミホイルをかぶせて焼くとパイの部分が焦げ付きません!
(20分焼いてパイの部分がちょっと焦げてしまったので変更です)
更に、ホイルを外して7分焼きます。


※コーンスターチはキッシュの水っぽさをなくすために使いました。入れなくてもいいです012.gif
※生クリーム一箱に対して卵は3個でもいいです。2個だとフワトロな感じでした。

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