マルチグリルでたっぷりネギと豚肉の蒸し焼き :

最近、風邪やインフルエンザが流行中です。
とにかく、うがい手洗いと美味しいご飯。で予防しましょう！







今回はとってもバランスのいい
豚肩ロース肉と
たっぷりネギの蒸し焼きです。
NORITZ ガスコンロ 
プログレのマルチグリルのキャセロールを使います。






材料は
ネギは3本 と豚肩肉の薄切り (バラ肉でも)
酒 塩 胡椒




ネギ2本は5cm  位の輪切りにし
さらに半分に切ります。




一本は白髪ねぎにします。




ネギを並べた上に豚肉をのせ、
塩胡椒をします。




上から酒を振りかけます。




ガスコンロプログレのマルチグリルに
セットします。




蒸すモードで13分。




ネギが旨味を吸っていい感じです！




そこへ白髪ねぎをどっさりのせます。




1分ほど蒸し焼きに！




プレートパンのまま食卓へ。
ポン酢と柚子胡椒で食べます！
たっぷりの白髪ネギと
トロッと蒸されたネギと豚肉がとっても美味しいです。