キャセロールでガトーショコラ :

今回はちょっと苦手なスイーツ。
ガトーショコラを作ります。



 以前作った時は表面が焦げてしまい散々な結果に。さて今回は…




材料はキッチリ計ってみました。
いろんなレシピをチェックして、美味しそうな物をチョイス。




チョコレート、刻んでるそばからつまみ食い。
「分量が違くなるからやめてー」と。




バターとチョコレートは湯せんします。
この作業はなかなか地道。




溶かしている間に、卵と砂糖をよ〜く混ぜます。




最近出番の多いハンドブレンダー。
コレで時短に。




チョコレートはトロトロになりました。
娘…このままでも食べたいそうです。




チョコレートの方に牛乳、ココアパウダーを入れて混ぜます。




卵と砂糖のボールにチョコレートを入れて混ぜます！




最後に薄力粉を入れてさっくりと混ぜて終わりです。クッキングペーパーを敷いて流し入れて焼くだけですが、ここでハプニング。


マルチグリルのキャセロールに耐熱容器が入らず。




急遽、キャセヨールに直接クッキングペーパーを敷き、流し込みました。


蓋をして





NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
で焼きます。
今回は平らになってしまったので
パンモードで13分くらい焼きました。




なんだか。(笑)あまり美味しそうに見えませんが、今回はの良いところは焦げていません‼︎
きっと、キャセロールで焼いたのが良かったのかもしれません。




一口大に切って粉砂糖をかけたら
それらしくなりました！
味はというと…子供たちは美味しい〜♬と言っていただきました。
私としては、リベンジしたい一品にエントリーです。