マルチグリルで焼く簡単生地のほうれん草とベーコンキッシュ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

マルチグリルで焼く簡単生地のほうれん草とベーコンキッシュ

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2019/06/25

今日はとっても簡単にできるキッシュを作ります。パイ生地で作る方法もありますが、
今回は家にある材料でできるタルト生地のキッシュを作りました。



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最近焦がしてしまうことが多く…(T-T)
焼いている途中でアルミホイルをかぶせようと思っていた矢先…
家族からは許容範囲内と言ってもらえました。
しかし、味はとっても美味しいですよ!



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次は焼き時間を工夫してグリルにセットしようと思います。



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まずはタルト生地を作ります。
小麦粉 120g
牛乳 50〜60ml
オリーブオイル 大さじ3〜4杯



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全て入れて混ぜます。



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すぐに纏まってくるので



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手に取り丸めます



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綿棒で伸ばします



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耐熱皿に乗せて形を整えます。



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フォークで穴を開けたら出来上がり。



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今回は定番のほうれん草とベーコン。
生クリーム 200cc
卵 2〜3個
牛乳 (写真撮り忘れ) 100cc
塩コショウ 粉チーズ


シンプルな具材が一番美味しいと思っているので、味付けも塩コショウのみです。



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茹でたほうれん草とベーコンをバターでソテーし、塩コショウで味付けします。
冷凍ほうれん草だと、茹でる手間が省けるのでおススメです。



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卵 生クリーム 牛乳 粉チーズ
をよーく混ぜます。



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粗熱が取れた具材を入れてから流し込みます。




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NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
にセットして、
まずは弱火で10分焼きます。
ここでは焼き色がまだつかないので
追加で5分 (出来上がりのものは10分焼いてしまったため焦げてしまいました〜)
途中で確認しながらがベストです。



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分かりづらいですが、焼くときにグリルの中で、容器を斜めにしたりして全体的に焼き色をつけています。


この後、ホイルをかぶせて10分焼きます。
(状態を見ながら焼き時間を調整してください)



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焦げてはいますが、
とっても美味しいです。

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