マルチグリルで焼き筍。木の芽マヨネーズで :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

マルチグリルで焼き筍。木の芽マヨネーズで

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2018/04/07

旬の野菜ほど美味しいものはありません。
この季節は本当に美味しいものがいっぱい!
今回は筍。
小ぶりな筍をいただいたので
早速グリル焼きに(^^)

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歯ごたえの良い筍。新鮮な内にアク抜きをしましょう。



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材料は
たけのこ(茹でたもの) オリーブオイル
木の芽
マヨネーズ
味噌



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たけのこは食べやすく切ります。




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NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
プレートパンにたけのこを並べます。



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オリーブオイルをまわしかけ、グリルにセットして焼きます。



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マルチグリルの焼くモードで
火加減中、15分にセットします。



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グリルで焼いている間に
木の芽マヨネーズを作ります。
木の芽はみじん切りに。



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分量はお好みで。



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焼き具合はまずまずです!
穂先はカリッとしていて美味しそう。



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味噌と木の芽マヨをつけていただきます。




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