玄米炊飯 ~炊飯専用鍋編♪~ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

玄米炊飯 ~炊飯専用鍋編♪~

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2012/05/28

先週 初めての玄米炊飯で圧力鍋を使用しましたが、今回はガスコンロの炊飯専用鍋を利用して玄米を炊いてみます♪



玄米を丁寧に磨いで鍋に移し水加減します。

今回は2合の玄米に対して2.5合の目盛りに合わせてみました。炊飯専用鍋には水の目盛りが付いているのでとっても便利です☆

このまま一晩浸水させます。
この時に塩をひとつまみ入れると味も良くなり、栄養価も高くなるそうです。


 

起きたらそのままスイッチオン!!で炊飯開始です♪

ガスコンロが勝手に弱火にしたり~、強火にしたり~、火を消してくれたりしてくれます☆

蒸らしが終わればピーッと鳴ってお知らせしてくれます。



 


初の炊飯専用鍋での玄米炊飯も大成功☆

仕上がりはとっても美味しい☆圧力鍋での炊飯と比べるとパラッとした感じでした。

こんなに簡単に出来るのなら、今後も楽して炊飯生活を続けられそうです♪




モニター機種:ハーマン C3WL2PWAS6STESD

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