マルチグリルでメカジキ和風グリル :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

マルチグリルでメカジキ和風グリル

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2019/04/12

毎日のご飯作り、仕事をしていると
たまには楽したい…と思うものです。
今回は漬け込んで、焼くだけの簡単マルチグリル料理です。

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メカジキと冷蔵庫の野菜でできます。



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材料は
メカジキ
しめじ
新玉ねぎ
ごま油
塩胡椒
にんにく(お好みで)



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食べやすい大きさに切って袋に入れていきます。

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彩りで小ねぎも入れました。
玉ねぎは火が通りやすく、薄切りでもいいです。
袋の中にごま油 塩 胡椒 醤油を入れて馴染ませます。塩味を効かせるととっても美味しいです。



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他の食事の準備をしている間
20分程漬け込みます。



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耐熱皿に入れて
NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリルに入れて焼きます。


今回は玉ねぎを大きめに切ってしまったので
火加減弱で20分〜25分じっくり焼きます。
そして、焼き色をつけるために
火加減強で5分焼きます。



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焼けました!
水分が出てしまいますが、それもまた美味しい。ごま油で和風の味付けが癖になります。

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