マルチグリルでタンドリーチキン :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

マルチグリルでタンドリーチキン

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2016/07/18

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夏です!暑い夏にはスパイスの効いた
タンドリーチキンemoticon-0111-blush.gif

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あるったけのスパイスと
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鶏モモ肉と鶏胸肉
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ちょっと大きめに切って袋に入れていきます
胸肉はフォークでプスプスしますemoticon-0100-smile.gif
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まずは下味で
カレー粉、多めに塩コショウ、ニンニク生姜のすりおろし、はちみつを入れて
揉み込みます。
しばらく冷蔵庫へ

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続いてヨーグルト、ケチャップ、パプリカパウダー、カレー粉(コレでも十分美味しいと思いますが)
スパイスを消費したいのもあり
今回はカルダモン、クミンシード、ナツメグも入れました。
辛いのがお好きな方は七味やカイエンペッパーなどを入れてください。
そして揉み込みますemoticon-0111-blush.gif
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スパイスの香りがいい

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