マルチグリルでマッシュポテトグラタン :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

マルチグリルでマッシュポテトグラタン

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2019/01/30

冬になると
無性にグラタンが食べたくなります。
今回はマッシュポテトのグラタンを作ります。



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ひき肉を挟んでボリューム満点。
食べ盛りの子供たちにとっても人気です。



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マッシュポテトは
じゃがいも
牛乳  バター 塩 胡椒



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じゃがいもは小さめに切り、
たっぷりの水で茹でます。



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じゃがいもが柔らかくなったら
お湯を切って、
弱火にかけ水分を飛ばしながら潰します。



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私はフォークで…
ここで牛乳を入れてさらに潰します。



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じゃがいもがモタッとしてきたら
バター (マヨネーズを入れると美味しいと聞いたのでちょっと入れてみました)
を入れて混ぜます。



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多少粒が残ってても気にしません。
塩胡椒でしっかり味を整えて
マッシュポテトの完成。



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次にひき肉を炒めますが
今回は冷凍しておいたトマトがたっぷりのミートソースを使います。



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味付けに
ウスターソース カレー粉を使います。



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ひき肉を炒めて
トマトソース ウスターソース カレー粉を入れて炒めます。
こんな感じにひき肉をたっぷり使います。



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グラタン皿に
マッシュポテト ひき肉 マッシュポテト。
という具合にひき肉をマッシュポテトでサンドします。



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チーズを乗せてもいいのですが
我が家は、パン粉 バターを乗せて焼きます。




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NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
にセットして
火加減中で10分〜15分
焦げそうならアルミホイルを途中で被せてください。


熱々で食べるのが最高に美味しいですが
冷めてもとっても美味しいです!




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