グリル&ダッチオーブンでヘルシーブレッド♪ :

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ガスコンロモニター(ビルトイン)

グリル&ダッチオーブンでヘルシーブレッド♪

(ガスコンロモニター(ビルトイン))

2012/02/20

毎度おなじみのダッチオーブンでヘルシーブレッドを焼いてみました。

強力粉の他にライ麦粉、グラハム粉、小麦胚芽、水を使わずに牛乳、三温糖とハチミツを使って作る栄養と食物繊維のたっぷりなパンです。

 




材料を混ぜ合わせ、ダッチオーブンの中で二次発酵。
こんなにふっくらと膨らんでいます。

 


 

ガスコンロのダッチオーブンのタイマーを15分にセット。時間が来れば自動で火が消えてくれるのでウッカリ消し忘れ?!なんてことがありません。

そのまま魚焼きグリルの中に放置すること25分・・・


 

ダッチオーブンの中でキレイに焼きあがりました♪

 

素朴な感じの可愛いパンが焼きあがりましたよ♪

ガスコンロでパンが手軽に焼けるので最近はパンを焼く機会が増えました。




モニター機種:ハーマン C3WL2PWAS6STESD

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