アボカドとマグロのアヒポキライスサラダはタコドレッシング(わたしのお気に入り) :

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ガスコンロモニター(据置タイプ)

アボカドとマグロのアヒポキライスサラダはタコドレッシング(わたしのお気に入り)

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2014/05/26



温かい白メシでアヒポキ丼でも良かったのですが、
これからの時期はライスサラダも美味しく食べれるかな〜
先ずは冷やメシを水で洗い〜ガスコンロでモロヘイヤを茹でます。




ドレッシングを使った料理レシピ
ドレッシングを使った料理レシピ




今回はこのSSKのタコドレッシングを使ってちょっとスパイシーなライスサラダです。

アボカドと鮪のアヒポキライスサラダの美味しい作り方
(1人前)

SSKタコドレッシング  お好みの量
冷やごはん  1/2膳
アボカド1cm角カット  1/2個分
刺身用マグロ1cm角カット  80g
茹でムキエビ1cm角カット  3尾分
モロヘイヤ  1/2束
ラディッシュ5mm角カット 2個分
セロリ5mm角カット 5cm分
新玉ねぎみじん切り  1/6個分
新生姜みじん切り 大さじ1
レモンくし切り 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩、胡椒 適宜


冷やごはんは水で洗いザルに移し水気を切り冷蔵庫で冷やします。






モロヘイヤは鍋に水を入れ湧いたら2分茹で

水で冷やし水気を良く切りみじん切りに。

鮪は塩、胡椒して下味を

ボールにレモン、オリーブオイル以外の材料を入れて混ぜ器に盛り、

食べる直前にレモンをギュッと絞り、オリーブオイルをかけてどうぞ!


今回はレタスの上にライスサラダをのっけ

ルッコラとラデッシュを飾りました。

また、同じ様な飾りつけしてんじゃんかよ~って

思うかもしれないが、

なにせ、独り身なので

材料が使い切れん、、、

これで、ルッコラとラデッシュとアボカドは使い切った。

今日紹介した料理にはモロヘイヤが登場!

次回もきっとモロヘイヤ登場です。


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