ガスグリルでジャガイモとツナのフリッタータ :

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ガスコンロモニター(据置タイプ)

ガスグリルでジャガイモとツナのフリッタータ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2012/07/10



京都の記事が終えてませんが、本日は料理ネタです。ガスコンロのモニターでお世話になっているガスコンロのネット販売ナンバーワンのmarueから調理器具が届きました。まずは、魚焼きグリルでも使える便利もの
leye グリルピザプレート LS1502 [オークス レイエ] の紹介です。魚焼きグリルで石焼風ピザが焼けちゃうグリルピザプレートですが、フライパンとしても重宝です。



柄がお洒落なスタイリッシュなパン(フライパン)。ガスコンロのグリル内に収まるのが嬉しいです。これからの使い方を考えるとワクワク!お値段も日本製なのにお手頃価格だと思います。




今回もガスコンロのグリルが大活躍です!


シカのガスコンロ(ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST)のグリルのタイマー機能は便利です。

さて昨夜の夜食の紹介です。


ジャガイモとツナのイタリアンオムレツの作り方

(1~2前)

全卵 3個

ジャガイモ 1個

ツナ缶 1缶

プチトマト 3個

ニンニクみじん切り 小さじ1

ローズマリーお穂先 5cm

オリーブオイル 大さじ2

塩 ふたつまみ

胡椒 適宜

ジャガイモはレンジでチンして柔らかくし皮を剥き1cmぐらいの角切り

プチトマトは乱切り

ローズマリーは粗みじん切り

ボールに全卵、軽く油切りしたツナ、プチトマト、塩、オリーブオイル大さじ1を入れ

良く掻き混ぜます。





グリルピザプレートにオリーブオイル大さじ1、ニンニク、ローズマリーを入れ

弱火でじっくり炒め、オリーブオイルにニンニクとローズマリーの香りを移します。




ニンニクが薄いきつね色になったらジャガイモを入れ

オリーブオイルと絡ませ強火にします。

フライパンが熱くなったら卵液を流し込み

素早く菜箸で全体を混ぜ空気を混ぜ込みます。

空気を混ぜ気持ちふわっと仕上げます。



ガスコンロのグリル内に移し



便利なタイマーは6分に設定

火加減は上火、下火共に弱火設定



はい、できたぜ、召し上がれ!今回はジャガイモがポイントです。ローズマリーとツナとの相性が抜群です。そのジャガイモがとても美味しいんです。marueのMr.Kよりお野菜が届きました。丹精した有機栽培達です。



どれも、美味しいのですが、特にジャガイモが美味しい!レンジでチンしただけで、塩などつけないで食べたけど美味しい!有機栽培だからかな?このジャガイモの品種が気になります。



モニター機種:leye グリルピザプレート LS1502

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