セミドラソースで美味しい!舞茸とセロリっぱのピザ :

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ガスコンロモニター(据置タイプ)

セミドラソースで美味しい!舞茸とセロリっぱのピザ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2016/08/12

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今週の休みの月曜日の事です。
久しぶりに自宅のガスコンロでピザ作りです。
最近は、白幡天神社のネタが続いたので
載せたいとこを我慢して
次回に載せたいと思います。
( まだ、続くよ(笑))
先週の土曜日は第32回市川市民納涼花火大会がありました。
俺も行きて~と思いながら仕事ですがね!
お店は土曜日なのに閉店ガラガラ状態でした、、、

休みの月曜日にどこかで花火大会ないかな~と検索したら、
あるじゃん!
第69回木更津港まつり花火大会が、
「関東最大級の規模である、特大スターマインと尺玉の連打が圧巻のフィナーレ」
でも、同じ千葉なのに電車で約一時間半
遠いな~
小田原に帰るのと同じくらい、、、
でも、せっかくなので木更津でウォーキングして
ひとり花火見物でもしようかと思います。

さて、さて、レシピの紹介です。

美味しい万能セミドライトマトですが、
セミドライトマト、アンチョビ、にんにく、オリーブオイルを
ブレンダーでが~っと回すでだけ~
どんだけ~って言われても
お好み分回して下さい!
(今度、分量も紹介します、、、予定)

セミドライトマトソースでマイタケとセロリの葉のpizza
(壱人前)
ピザ生地 1枚
セミドライトマトソース 適宜
ピザチーズ 適宜
マイタケ 1/2 株
セロリの葉 10枚ぐらい


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本当はブラウンマッシュルームをトッピングしようと 買い物に行ったら、マイタケ二株入りで88円を発見
安いじゃん!
こんな経緯でマイタケのpizzaに変更になりました。

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専用のピザグリルプレートに
のばしたピザ生地を置き
セミドラソース塗り~の
チーズのっけ
マイタケのっけ
せろりっぱんっけ

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無水両面グリルに入れ

上下共に強火にて6分を設定


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じゃ~ん 美味しそうに焼けたよ~


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基本、休みで作る料理はお酒を飲みながらなので
おつまみにもなる超薄クリスピーのピザ生地です。
白ワインととても相性がよろしゅうございます。
このソースは、パスタソースにもいいぞ!
他にも相性が良く白身魚。
ウナギのフリットも抜群です。
肉は鶏肉、豚肉も美味い!

さて、仕事に行こ~っと。


過去のガスコンロレシピはこちら

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