豚キムチーズで美味しいスタミナ豚カツ :

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ガスコンロモニター(据置タイプ)

豚キムチーズで美味しいスタミナ豚カツ

(ガスコンロモニター(据置タイプ))

2012/07/26



天気予報通り猛暑日となりました。ガスコンロの前に立ち揚げ物は「ちょっと」と思うかもしれませんが、こんな時にこそキムチを使ったトンカツはどうですかね!


韓国農協キムチの料理レシピ
韓国農協キムチの料理レシピ

東海漬物の韓国産原料100%の韓国農協キムチは、本場のヤンニョムと乳酸菌発酵の自然な旨さが活きた発酵タイプのキムチみたいです。

「韓国農協キムチでつくる夏を乗り切る」が今回のテーマです。


キムチと豚とチーズは相性が抜群です。そんな料理です。


豚チーズキムチでスタミナトンカツの作り方

(2人前)

豚ロース薄切り 8枚

韓国農協キムチ120g

スライスチーズ4枚

全卵 1個分

小麦粉 適宜

パン粉 適宜

塩、胡椒 適宜

オリーブオイル 適宜





豚肉に塩、胡椒を軽くして下味をつけます。スライスチーズ半分のせ、

キムチを15gのせチーズを包み込む様に巻きます。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけパーネします。



ガスコンロの揚げ物設定は170度です。

オリーブオイルで揚げて完成です。

夏には、こんな揚げ物はピッタリですな!

昼飯として食べたのでビールは我慢しましたが、

夜だったら間違いなくビールのお供です。

オリーブオイルで揚げるとカラッと揚げってとても美味しいです。


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