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- 秋刀魚の柿酢締めと柿の糠漬けのカルパッチョは美味しい
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- 無花果の豚巻と夏野菜達の揚げだしは美味しいよね
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- 小田原梅酢で照り焼きソースの和牛ステーキ丼は美味しい(^_−)−☆
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- ゴーヤと春キャベツの塩麹チャンプルーでリメイクふわとろ食感のチェダーチーズグリル丼
- 一丈棊子麺は美味しくて長いよ〜！
- ガスコンロのグリルで新玉葱とベーコンのアヒージョは甘くて美味しいじゃん！
- 三種の菜の花と浅利のパスタは菜の花ソースで美味しいです。
- ピザグリルプレートで激うま！春キャベツアンチョビアヒージョ
- 自家製ナメタケで蕪とゴルゴンゾーラクリームペンネ！
- グリルでネギベーコンの味噌ペペロンチーノピザ
- グリルピザプレートでうるい納豆チーズ味噌だけど、スペインオムレツ
- 柔らかヤリイカとプチトマトのアンチョビアヒージョは美味しいじゃん！(^○^)
- バレンタインピザ
- 丸ごとプチトマトと酒盗とにんにくのジューシーなピザ
- 新グリーンピースと浅利とベーコンの美味しいピザ
- 塩麹セロリマリネの砂肝とブラウンマッシュルームはもっと美味しい
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- ガスコンロの両面グリルで豚キムチピザは簡単美味しい
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- えぼ鯛の醤油麹とタイムとローズマリーのハーブグリル
- 秋刀魚とパルマハムのサルティンポッカ仕立てのアヒージョ
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ガスコンロモニター（据置タイプ）
口黒（石鯛）の自家製醤油麹でばか旨丼
(ガスコンロモニター（据置タイプ）)
2016/04/18
連日ガスコンロでごはん炊いちゃった。
前日の石鯛のカルパッチョは美味しかったな～
春爛漫、桜かおる～ 石鯛のカルパッチョは簡単桜ソース
強いて言えば朝めしでなく
夜、日本酒か白ワインとかで食べたかったところだが
まぁ～仕方ない。
石鯛尽くしの２日目は
石鯛の漬けでどんぶりです。
しかも、醤油じゃないぜ
旨みたっぷりの自家製醤油麹だぜ。
石鯛の漬け丼は自家製醤油麹でばかうまのレシピ
刺身用石鯛 削ぎ切り 食べる分
みりん 適量
梅酢 適量
自家製醤油麹
炊き立てごはん 食べる分
ごはんはもちろん便利な炊飯モードを使いましたよ～。
煮切ったみりんと梅酢をあわせ炊き立てごはんに混ぜ
梅酢のすし飯完成。
あれば、白ごま、刻み大葉があれば混ぜたいとこだが、
ないので、残念
石鯛に醤油麹を混ぜ
直ぐにのっけて食べてもいいし、
ちょっと寝かして食べてもいいけど、
俺は、腹ペコなので直ぐのっけて
食べちゃった。
それにしても、美味しかった。
口黒（石鯛）の由縁 口元が黒いでしょ！
佐島産の口黒最高～。
3日目はカマの美味しいグリルを紹介します。
ガス器具ネットのmarue
ポチっと１日１回お願いします。
↓
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ziru New style ダイニング